خواص بی نظیر فندق برای سلامت بدن..

متخصصان می‌گویند مصرف فندق می‌تواند باعث کاهش کلسترول خون و جلوگیری از ابتلا به سرطان شود.

به گزارش سرزمین من ایران به نقل از خبرنگاران جوان  به نقل از اِوری دی هلث، فندق یکی از آجیل‌های پرطرفدار و سرشار از خواص است. ترکیه، ایتالیا، اسپانیا و آمریکا از بزرگترین تولید کنندگان و مصرف کنندگان فندق در جهان هستند.

براساس اعلام مرکز اطلاعات غذایی آمریکا، فندق یکی از مغذی‌ترین آجیل‌ها محسوب می‌شود. با این حال، فندق دارای کالری بسیار بالایی است. ۲۸ گرم فندق معادل ۱۷۶ کالری انرژی، ۱۷ گرم چربی، ۴.۲ گرم پروتئین، ۴.۷ گرم کربوهیدارت، ۲.۷ گرم فیبر، ویتامین E، تیامین، منیزیم، مس، و منگنز است.

همچنین اسید‌های چرب امگا ۶ و ۹ به وفور در فندق وجود دارد. آنتی اکسیدان‌های مختلفی در این ماده غذایی دیده می‌شود که می‌تواند با سلول‌های سرطانی مبارزه کرده و مانع از آسیب سلول‌های بدن در روند اکسیداسیون شود.

یافته‌های محققان نشان می‌دهد مصرف فندق می‌تواند باعث تقویت سلامت قلب شود. مطالعات متعدد ارتباط میان کاهش کلسترول بد خون و مصرف فندق را تایید کرده است. فندق می‌تواند باعث کاهش کلسترول بد و در عین حال، افزایش کلسترول خوب خون شود.

دانشمندان در مطالعات خود مشاهده کردند خطر ابتلا به سرطان در افرادی که به طور مستمر از فندق در رژیم غذایی خود بهره می‌گیرند کاهش می‌یابد. منگنز و ویتامین E باعث محافظت از سلول‌ها و جلوگیری از آسیب به آن‌ها می‌شوند.

از سوی دیگر، پژوهش‌ها نشان می‌دهد مصرف فندق می‌تواند باعث کاهش التهابات بدن شود. همچنین محققان مشاهده کردند مصرف ۶۰ گرم فندق برای ۱۲ هفته در افراد چاق و افرادی که از اضافه وزن رنج می‌برند، منجر به کاهش التهابات بدن شده است.

از دیگر خواص مصرف فندق می‌توان به کاهش سطح قند خون اشاره کرد. متخصصان تغذیه تاکید دارند به دلیل خواص بی شمار فندق بهتر است به جای مصرف تنقلات شیرین و شور که برای بدن مضر است، فندق و سایر آجیل‌ها را جایگزین آن کنید.

خواص شگفت‌انگیز هلو؛ از رفع بوی بدن دهان تا درمان سنگ کلیه

یک متخصص طب سنتی درباره خواص بی‌نظیر میوه هلو توضیحاتی را ارائه کرد.

به گزارش سرزمین من ایران به نقل از خبرنگاران جوان,  درباره میوه هلو اظهار کرد: هلو با نام علمی (Prunus Persica) یکی از میوه‌های خوشمزه و آبدار فصل تابستان و از خانواده روساسیه (Rosaceae) است.هلو به دو دسته هسته جدا و هسته چسبیده تقسیم‌بندی می‌شود.

انواع هلو

او بیان کرد: از انواع هلو می‌توان هلو انجیری، کتابی، زعفرانی و کاردی را نام برد. میوه هلو داراى هیدرات‏ کربن، کلسیم، منیزیم، آهن، ویتامین‌های‏ A و C، اسید‌های سیتریک، مالیک و وینیک، ریبوفلاوین و نیاسین است.

این متخصص طب سنتی افزود: هسته هلو دارای ماده‌ای روغنى شبیه بادام تلخ است و به علت داشتن اسید سیانیدریک خاصیت سمى دارد، بنابراین باید از مصرف آن خوددارى شود.

مزاج هلو

علی اصل ممقانی تاکید کرد: نام هلو در کتاب‌های طب سنتی «خوخ» و مزاج (طبع) آن سرد و ‌تر است، بنابراین مصرف این میوه به افراد با مزاج گرم و خشک پیشنهاد می‌شود.

خواص هلو

او تصریح کرد: افراد گرم مزاج به ویژه کسانی که طبعشان صفراوی (گرم و خشک) بوده، به طور معمول عطش دارند، بنابراین مصرف هلو برای آن‌ها مناسب است و به رفع تشنگی کمک می‌کند همچنین خوردن هلو در افراد گرم مزاج و صفراوی که اشتهای خوبی ندارند، نقشی موثر در افزایش اشتها دارد.

این متخصص طب سنتی مصرف هلو را در افرادی که به یبوست ناشی از خشکی مزاج دچار هستند، مفید دانست و گفت: خوردن این میوه به مبتلایان به اختلال خواب و استرس پیشنهاد می‌شود.

علی اصل ممقانی اظهار کرد: برای مبتلایان به سردرد ضربان‌دار که مشکلشان با گرسنگی، بی‌خوابی، گرما و عصبانیت تشدید می‌شود، خوردن هلو مفید خواهد بود. از دیگر خواص هلو می‌توان به رفع بوی بد دهان اشاره کرد.

او بیان کرد: مصرف هلو به علت مدر (ادرارآور) بودن در مبتلایان به سنگ کلیه مفید است. در زنان باردار هم خوردن این میوه در اواخر دوره بارداری زایمان را آسان مى‏‌کند.

این متخصص طب سنتی افزود: افرادی که احساس گرما همراه با تشنگی شدید، یبوست، خشکی و تلخی دهان دارند، برای رفع مشکلشان باید شب‌ها حدود یک لیوان آب هلوی رسیده را صاف کرده و صبح با کمی شکر آن را میل کنند.این ترکیب صفرای اضافی، مواد زائد و غلیظ را از بدن دفع می‌کند.

---

بیشتر بخوانید

هلو دشمن "سرطان سینه"

---

نکات ضروری که هنگام مصرف هلو باید بدانید

علی اصل ممقانی تاکید کرد: خوردن هلو بلافاصله پس از غذا، فرآیند هضم را مختل می‌کند، بنابراین بهتر است یک تا ۲ ساعت پس از وعده غذایی استفاده شود. همچنین وقتی بسیار گرسنه‌اید و معده شما خالی است، از مصرف این میوه پرهیز کنید.

او تصریح کرد: نوشیدن آب بلافاصله پس از مصرف هلو مضر است و افراد باید از مصرف غذا‌های ترش پس از خوردن هلو اجتناب کنند.

علی اصل ممقانی یادآوری کرد: هلو کاردى دیر هضم بوده و مصرف آن ممکن است نفخ و دل‌درد را به دنبال داشته باشد. افرادی که مزاج (بلغم) سرد و ‌تر دارند یا دستگاه گوارش آن‌ها سرد است، به طور معمول با نشانه‌هایی مانند، احساس سرما در بدن، نفخ، آروغ زدن، رفلاکس معده، نداشتن احساس تشنگی و خواب زیاد مواجه می‌شوند؛ این اشخاص در صورت مصرف هلو بهتر است آن را به همراه عسل یا مربای زنجبیل میل کنند.