سرزمین من ایران

سرزمین من ایران

ایران سربلند
سرزمین من ایران

سرزمین من ایران

ایران سربلند

میوه و سبزیجاتی که آب بدنتان را در تابستان تامین می‌کنند..

 توت فرنگی

توت فرنگی حاوی ۹۱ درصد آب است که مصرف آن مقدار قابل توجهی از نیاز روزانه بدن به آب را تأمین می‌کند، علاوه بر آن توت فرنگی مقدار بالایی فیبر، آنتی اکسیدان و به ویژه ویتامین C و منگنز را داراست.

مصرف مرتب توت فرنگی التهاب را کاهش می‌دهد و با بیماری‌هایی همچون دیابت، آلزایمر و انواع سرطان‌ها مقابله می‌کند برای مصرف راحت‌تر توت فرنگی می‌توان آن را در قالب اسموتی یا سالاد مورد استفاده قرار داد.

 هلو

هلو حاوی بخش عمده‌ای مواد مغذی است و ۹۰ درصد آب است، این میوه شامل چندین ویتامین از قبیل A، B، C و پتاسیم است علاوه بر آن مصرف هلو با پوست به دلیل وجود آنتی اکسیدان‌ها برای سلامتی بدن مفید تشخیص داده می‌شود.

هلو را می‌توانید در قالب اسموتی یا سالاد میوه یا همراه با ماست استفاده کرد.


 کاهو

۷۲ گرم کاهو حاوی ۵۹ میلی لیتر آب است،همچنین کاهو ۵ درصد از نیاز روزانه به آهن را برطرف می‌کند.

آهن عنصری مهم برای خانم‌های باردار تلقی می‌شود و از نارسایی‌های درونی احتمالی جلوگیری خواهد کرد، علاوه بر آن کاهو حاوی مقدار زیادی ویتامین K و A است و همچنین به حفظ سلامتی استخوان‌ها و سیستم ایمنی کمک می‌کند؛ مصرف ۷۲ گرم کاهو ۱۰ کالری دارد و می‌توان آن را در قالب سالاد همراه با غذا و یا به تنهایی مورد استفاده قرار داد.


 خیار

خیار حاوی پتاسیم، ویتامین K، منگنز و ۹۵ درصد آب است؛ این خوراکی در مقایسه با دیگر سبزی‌ها جزو کم کالری‌ترین انواع سبزی محسوب می‌شود و هر ۵۲ گرم از این خوراکی ۸ کالری دارد.


هندوانه

هر ۱۵۴ گرم هندوانه ۱۱۸ میلی لیتر آب دارد؛ این میوه حاوی ویتامین C، A و منیزیوم است.

این میوه کالری کمی دارد که می‌تواند به کاهش وزن و اشتها کمک کند، وجود آنتی اکسیدان‌ها و لیکوپن در هندوانه به مقابله با تخریب سلولی وبیماری‌هایی نظیر مشکلات قلبی کمک می‌کند.


ضدعفونی کردن میوه‌ها و سبزیجات در روزهای کرونایی

در روزهای کرونایی برای قطع زنجیره انتقال ویروس کرونا پس از خرید میوه و سبزیجات لازم است برخی موارد بهداشتی را رعایت کنیم.

ضدعفونی کردن میوه‌ها و سبزیجات در روزهای کرونایی

به گزارش سرزمین من به نقل از خبرنگاران جوان , در روزهای شیوع ویروس کرونا در جهان برای خرید کردن حتما باید به چند مورد توجه کرد تا زنجیره انتقال ویروس شکسته شده و سلامت خانواده خود را به خطر نیندازیم.

برای خرید میوه از میادین میوه و تره بار قبل از هر چیزی استفاده از ماسک و دستکش لازم و ضروری است. استفاده از دستکش به این خاطر الزامی است که هنگام جداکردن و دستچین کردن میوه‌ها به طور مستقیم به میوه‌هایی که در معرض آلودگی هستند دست نزنیم.

بسیاری از افراد عادت دارند قبل از خرید میوه مقداری از آن را تست کنند در صورتی که باید جدا از این کار خودداری کرد؛ زیرا میوه ها به شدت در معرض آلودگی قرار می‌گیرند و قبل از شستشو و ضد عفونی کردن نباید این کار را انجام داد.

میوه


همچنین باید توجه داشت که بعد از خرید و بازگشت به خانه کیسه‌های پلاستیکی که میوه‌ها در آن قرار داشتند را تعویض کرده و دور انداخت. البته می‌توان از کیسه‌های پارچه‌ای استفاده کرد که قابل شستشو هستند.

برای مصرف باید توجه داشت که میوه‌ها و سبزیجات را به خوبی باید ضدعفونی کرد تا از طریق مصرف آن‌ها به بیماری کرونا مبتلاء نشویم.

روش ضد عفونی کردن میوه‌ها و سبزیجات

برای شستن و ضد عفونی کردن میوه‌ها و سبزیجات باید در ابتدا دست‌ها را به خوبی شست و پس از آن محلولی با ترکیبات آب و نمک، آب و جوش شیرین و یا آب و سرکه تهیه کرد و میوه و سبزیجات را به صورت جداگانه در این محلول قرار داد.

همچنین لازم است به مدت ۵ دقیقه میوه‌ها و سبزیجات در این محلول‌ها بمانند تا به طور کامل ضدعفونی شوند و بعد از گذشت ۵ دقیقه با آب سرد آن‌ها را آب کشی کرده و در یک ظرف تمیز قرار دارد.

موارد بهداشتی که  بعد از خرید میوه باید رعایت شود/علی بیگی


خواص شگفت‌انگیز هلو؛ از رفع بوی بدن دهان تا درمان سنگ کلیه

یک متخصص طب سنتی درباره خواص بی‌نظیر میوه هلو توضیحاتی را ارائه کرد.

به گزارش سرزمین من ایران به نقل از خبرنگاران جوان,  درباره میوه هلو اظهار کرد: هلو با نام علمی (Prunus Persica) یکی از میوه‌های خوشمزه و آبدار فصل تابستان و از خانواده روساسیه (Rosaceae) است.هلو به دو دسته هسته جدا و هسته چسبیده تقسیم‌بندی می‌شود.

انواع هلو

او بیان کرد: از انواع هلو می‌توان هلو انجیری، کتابی، زعفرانی و کاردی را نام برد. میوه هلو داراى هیدرات‏ کربن، کلسیم، منیزیم، آهن، ویتامین‌های‏ A و C، اسید‌های سیتریک، مالیک و وینیک، ریبوفلاوین و نیاسین است.

این متخصص طب سنتی افزود: هسته هلو دارای ماده‌ای روغنى شبیه بادام تلخ است و به علت داشتن اسید سیانیدریک خاصیت سمى دارد، بنابراین باید از مصرف آن خوددارى شود.

مزاج هلو

علی اصل ممقانی تاکید کرد: نام هلو در کتاب‌های طب سنتی «خوخ» و مزاج (طبع) آن سرد و ‌تر است، بنابراین مصرف این میوه به افراد با مزاج گرم و خشک پیشنهاد می‌شود.

خواص هلو

او تصریح کرد: افراد گرم مزاج به ویژه کسانی که طبعشان صفراوی (گرم و خشک) بوده، به طور معمول عطش دارند، بنابراین مصرف هلو برای آن‌ها مناسب است و به رفع تشنگی کمک می‌کند همچنین خوردن هلو در افراد گرم مزاج و صفراوی که اشتهای خوبی ندارند، نقشی موثر در افزایش اشتها دارد.

این متخصص طب سنتی مصرف هلو را در افرادی که به یبوست ناشی از خشکی مزاج دچار هستند، مفید دانست و گفت: خوردن این میوه به مبتلایان به اختلال خواب و استرس پیشنهاد می‌شود.

علی اصل ممقانی اظهار کرد: برای مبتلایان به سردرد ضربان‌دار که مشکلشان با گرسنگی، بی‌خوابی، گرما و عصبانیت تشدید می‌شود، خوردن هلو مفید خواهد بود. از دیگر خواص هلو می‌توان به رفع بوی بد دهان اشاره کرد.

او بیان کرد: مصرف هلو به علت مدر (ادرارآور) بودن در مبتلایان به سنگ کلیه مفید است. در زنان باردار هم خوردن این میوه در اواخر دوره بارداری زایمان را آسان مى‏‌کند.

این متخصص طب سنتی افزود: افرادی که احساس گرما همراه با تشنگی شدید، یبوست، خشکی و تلخی دهان دارند، برای رفع مشکلشان باید شب‌ها حدود یک لیوان آب هلوی رسیده را صاف کرده و صبح با کمی شکر آن را میل کنند.این ترکیب صفرای اضافی، مواد زائد و غلیظ را از بدن دفع می‌کند.

آب هلو


بیشتر بخوانید

هلو دشمن "سرطان سینه"


نکات ضروری که هنگام مصرف هلو باید بدانید

علی اصل ممقانی تاکید کرد: خوردن هلو بلافاصله پس از غذا، فرآیند هضم را مختل می‌کند، بنابراین بهتر است یک تا ۲ ساعت پس از وعده غذایی استفاده شود. همچنین وقتی بسیار گرسنه‌اید و معده شما خالی است، از مصرف این میوه پرهیز کنید.

او تصریح کرد: نوشیدن آب بلافاصله پس از مصرف هلو مضر است و افراد باید از مصرف غذا‌های ترش پس از خوردن هلو اجتناب کنند.

علی اصل ممقانی یادآوری کرد: هلو کاردى دیر هضم بوده و مصرف آن ممکن است نفخ و دل‌درد را به دنبال داشته باشد. افرادی که مزاج (بلغم) سرد و ‌تر دارند یا دستگاه گوارش آن‌ها سرد است، به طور معمول با نشانه‌هایی مانند، احساس سرما در بدن، نفخ، آروغ زدن، رفلاکس معده، نداشتن احساس تشنگی و خواب زیاد مواجه می‌شوند؛ این اشخاص در صورت مصرف هلو بهتر است آن را به همراه عسل یا مربای زنجبیل میل کنند.

7 میوه برای خنک ماندن درهوای گرم.



رفع تشنگی, کم آبی بدن

 

روزهای گرم همواره یادآور نوشیدنی های خنک و دسرهای سرد می باشد، در زیر به پیشنهاداتی برای تامین آب بدن و خنک ماندن در گرمای تابستان اشاره شده است:

 

میوه های هوای گرم
خیار: خیار حاوی آب فراوانی است و یک میوه مفید برای فصل گرما است. یک نوشیدنی سبز با مقدار زیادی خیار و چند قطره لیموترش پیشنهادی عالی برای رفع تشنگی و خنک ماندن است.

 

هندوانه: می شود تابستان باشد و هندوانه در آن نباشد؟! تابستان و هندوانه دو یار جدا نشدنی هستند. این میوه خاصیت خنک کنندگی بالایی دارد و آب مورد نیاز بدن را تأمین می کند.

 

هلو: این میوه علاوه بر آنکه یک انتخاب مناسب برای فصل گرماست؛ حاوی مقادیر فراوانی ویتامین A و C می باشد که در شادابی و سلامت پوست بسیار مؤثر است.

 

سیب: هر سیب به طور متوسط دارای 95 کالری و 4 گرم فیبر می باشد. همچنین، حاوی یک نوع فیبر محلول به نام پکتین است که برای مقابله با گرسنگی و کاهش وزن بسیار مؤثر است.

 

آناناس: تنها منبع شناخته شده برای نوعی آنزیم به نام برمولین است که برای کاهش التهاب و التیام زخم ها در بدن بسیار مؤثر است.

 

لیمو ترش: مرکبات اثر خنک کنندگی و سم زدایی باور نکردنی در بدن دارند. افزودن چند قطره لیموترش تازه به یک لیوان آب و نوشیدن آن نه تنها برای تقویت سیستم ایمنی و شادابی پوست مؤثر است بلکه تمایل شما را به نوشیدن آب بیشتری در روز افزایش می دهد.

 

کدو سبز: حاوی مقادیر زیادی ویتامین C می باشد. کدو منبع غنی منگنز است. این ماده معدنی از بدن در برابر رادیکال های آزاد محافظت می کند (به خصوص در تابستان و هنگامی که بیشتر در معرض آسیب های نور خورشید قرار دارید) و انتخاب مناسبی برای فصل گرما است.