سیار مهم است که بدانیم چه میوه ای را در چه زمانی بخوریم که بیشترین اثر مثبت را بر بدن ما داشته باشد یا این که ترکیب چه میوه جاتی اثربخشی یکدیگر را خنثی می کنند. 

فشار خون

فشار خون طبیعی چند است؟

یک فوق تخصص قلب درباره عدد مناسب برای فشار خون طبیعی در افراد توضیحاتی داد

۵ ماده غذایی خطرناک و سرطان‌زا برای دختران جوان

دختر‌های جوان برای حفظ بهتر سلامت خود باید برنامه غذایی سالم و منظمی داشته باشند تا در بزرگسالی دچار بیماری های مختلف از جمله سرطان نشوند.

به گزارش سرزمین من ایران به نقل از خبرنکاران جوان داشتن برنامه غذایی سالم برای سلامت انسان بسیار مهم است. در این بین برخی مواد غذایی برای سلامت انسان بسیار مهم هستند و آسیب های جدی در بلند مدت به سلامت انسان وارد می کنند. دختران جوان به دلیل تغییرات هورمونی و همچنین زایمان در آینده باید به شدت به برنامه غذایی خود اهمیت دهند. در این مطلب لیستی از مواد غذایی خطرناک برای دختران جوان را به شما معرفی می کنیم.

گوشت قرمز 
دخترانی که در زمان کودکی رژیم غذایی پر از گوشت قرمز دارند، دچار بلوغ زودرس و تغییرات هورمونی  می‌شوند.

طی تحقیقی در انگلستان مشخص شد، مصرف گوشت به میزان بیش از ۸ بار در هفته موجب بلوغ  زود‌تر از موعد در این دختران می‌شود. در حقیقت مشخص شد که احتمال اختلالات هورمونی (در سن ۱۲ سالگی و یا قبل از آن) در دخترانی که به مقدار زیاد گوشت قرمز می‌خورند، ۷۵ درصد بیش از سایر دختران است. این تحقیق همچنین نشان داد که اضافه وزن و چاقی در دختران نیز موجب بلوغ زودرس می‌شود.

پفک
در یک تحقیق علمی در کشور انگلستان مشخص شده است که درصد عقیمی و ناباروری در کودکانی که به وفور پفک مصرف می کنند بالاتر از سایر کودکان است.

پفک حاوی تارترازین(به عنوان ماده ی قرمز و نارنجی رنگ) است که سبب اختلالات رفتاری، اضطراب، پرخاشگری، تندخویی و حالت های عصبی در اطفال شده و سرطان زا نیز می باشد.

---

بیشتربخوانید : 9 خوراکی کشنده را بشناسید +عکس

---

نوشابه
نوشابه حاوی بنزوات سدیم(ماده ی نگهدارنده) است که بسیار سمی و سرطان زاست. طبق برخی تحقیقات غیر رسمی، درصد این مواد نگهدارنده در نوشابه های ایران از حد مجاز استاندارد جهانی آن بالاتر است. بنزوات سدیم به شدت موجب آسیب سلول های کبدی می شود.

فسفر و اسید فسفریک نوشابه ها با کلسیم استخوان ها رقابت کرده و مانع نشست کلسیم بر روی سطوح استخوانی می شود و خود جای آن می نشیند. بدین ترتیب از طرفی سبب نرمی و پوکی استخوان می شود و از طرفی رسوبات کلسیم وارد شده در خون، ایجاد سنگ کلیه می کند.
یک عدد نوشابه به اندازه ی شش بشقاب برنج چاق کننده است. مواد قندی نوشابه برای دندان ها مضر است.

سس مایونز
سس مایونز حاوی مواد نگهدارنده (سربات پتاسیم و بنزوات سدیم) است که سرطان زا هستند.

به تجربه ثابت شده است که در اقلام غذایی هیچ چیز به اندازه ی سس مایونز موجب صدمه به پوست صورت و باعث جوش صورت در دختران نمی شود.

از نظر طب سنتی مصرف سرکه و تخم مرغ با هم بسیار مضر است که پایه ی سس مایونز همین دو قلم است!

کنسروها
به طور کلی تن ماهی، کنسروها، سرکه کارخانه ای، آب لیموی کارخانه ای ، آب غوره ی کارخانه ای، رب کارخانه ای، بستنی، شکلات ها، کاکائوها، بیسکوئیت ها و اکثر اقلام غذایی کارخانه ای و بسته بندی شده به دلیل افزودن مواد نگهدارنده، مواد رنگی و مضر سرطان زا هستند و باید تا حد امکان از مصرف آنها اجتناب شود.

تاثیر زنجبیل در پیشگیری از سرطان

تاثیر زنجبیل در پیشگیری از سرطان

سرطان، بیماری بسیار جدی و خطرناکی است که با رشد کنترل نشده سلول های غیر طبیعی شناخته می شود. در سال های اخیر عصاره زنجبیل به عنوان یک درمان جایگزین برای برخی انواع سرطان ها مورد بررسی و مطالعه قرار می گیرد. خواص ضد سرطانی زنجبیل به جینجرول نسبت داده می شود؛ ماده ای که به مقدار بسیار زیاد در زنجبیل خام یافت می شود. جینجرول اصلی ترین ترکیب فعال زیستی زنجبیل به شمار می رود و دارای اثرات قوی ضد التهابی و آنتی اکسیدانی می باشد.

۶ راه طبیعی عالی برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش‌تان

بدن شما یک کار را بدون آنکه حتی متوجه شوید، هر روز انجام می‌دهد: هضم غذا! بله، تمام غذاهایی که مصرف می‌کنید، باید هضم شوند تا ویتامین‌ها و مواد مغذی آنها مورد استفاده‌ی بدن‌تان قرار بگیرد. متأسفانه ممکن است دستگاه گوارش به مرور زمان ضعیف شود یا در سلامت آن مشکلاتی ایجاد شود. به همین دلیل، آگاه بودن و انتخاب مواد غذایی طبیعی برای حفظ سلامت دستگاه گوارش، بسیار مهم است.

حفظ سلامت دستگاه گوارش‌تان

با به‌کار گیری نکات و استراتژی‌های مناسب، سلامت دستگاه گوارش شما تا حد زیادی بهبود می‌یابد.

از قندها و کربوهیدرات‌های تصفیه شده اجتناب کنید.

قند و کربوهیدرات‌های تصفیه شده، طعم خوبی دارند اما برای سلامت دستگاه گوارش شما بسیار مضرند. این مواد، احتمال رشد باکتری‌های مضر روده را افزایش می‌دهند و موجب نفخ می‌شوند، بویژه قند به نوسانات خلقی و افزایش وزن منجر می‌شود. همچنین از عوامل اصلی ابتلا به دیابت است.

از محصولات بدون گلوتن استفاده کنید.

گلوتن در محصولات گندم و سایر گونه‌های غلات مانند جو و گندم سیاه وجود دارد. گلوتن به غذا بافتی کش‌دار و جویدنیمی‌دهد اما برای افراد مبتلا به بیماری کرون، بیماری سلیاک سایر مشکلات مربوط به گوارش، بسیار مضر است. کینوآ و برنج قهوه‌ای، جایگزین مناسبی برای گلوتن در رژیم غذایی روزانه هستند.

از محصولات پروبیوتیک، بیشتر استفاده کنید.

غذاهای حاوی پروبیوتیک، تعداد باکتری‌های مفید را در بدن افزایش می‌دهند. این باکتری ها، سیستم ایمنی شما را تقویت می‌کنند و به درمان مشکلاتی مانند اسهال، گاز و نفخ، عدم تحمل لاکتوز و کلسترول بالا نیز کمک می‌نمایند. برخی از مواد غذایی حاوی پروبیوتیک عبارتند از ماست، ترشی سبزیجات، ساور کراوت (کلم رنده‌شده و آبپز با سرکه)، پنیر نرم و … . اضافه کردن مقدار بیشتری از محصولات حاوی پروبیوتیک به رژیم غذایی قطعا می‌تواند سلامت سیستم ایمنی‌تان را نیز افزایش دهد.

از پرخوری اجتناب کنید.

اولین چیزی که با فکر کردن به آخر هفته‌ها به ذهن‌تان می‌رسد، چیست؟

اکثر ما آخر هفته‌ها در خوردن غذا زیاده‌روی می‌کنیم و پس از آن دچار شکم درد می شویم. با کاهش حجم غذای مصرفی‌تان، نه تنها می‌توانید از دل درد جلوگیری کنید بلکه احتمال سوزش سردل یا ریفلاکس اسید را نیز کاهش می‌دهید.

مصرف کافئین را محدود کنید.

این کار می‌تواند سخت باشد. قهوه، بخش ثابتی از صبحانه‌ی اکثر افراد است و یک نوشیدنی عالی برای سرحال شدن در بعدازظهر می‌باشد. با این حال فواید سلامتی آن معدود هستند. قهوه و سایر نوشیدنی‌های کافئین دار برای دستگاه گوارش و مری شما بیش‌ازحد سنگین هستند. اگر نمی‌توانید کاملا آنها را کنار بگذارید، بجای نوشیدن آن با شکم خالی، آن را به همراه غذا مصرف کنید.

میزان استرس‌تان را مدیریت کنید.

در دنیایی که هر روز پراسترس‌تر می‌شود، ضروری است که برای سلامت بدن‌تان، لحظاتی از روز را به پاک کردن ذهن و آرام کردن اعصاب‌تان اختصاص دهید.

سطوح ناسالم استرس می‌تواند به شدت بر سلامت دستگاه گوارش شما تأثیر منفی بگذارد – تا به‌حال توجه کرده‌اید که وقتی افراد عصبانی می‌شوند، بیشتر به دستشویی می‌روند! ورزش و مدیتیشن، بهترین روش‌ها برای تخلیه‌ی استرسهستند.

اگر این نکات را به‌کار بگیرید، متوجه خواهید شد که بدن‌تان نسبت به غذا واکنش‌ بهتری از خود نشان می‌دهد. حتی ممکن است متوجه شوید که بجای مصرف نوشابه و قهوه در سر کارتان، خوردن یک سیب آبدار را ترجیح می دهید.

برای کمک به حفظ سلامت دستگاه گوارش‌تان، روش‌های دیگری را می شناسید؟ نظرات تان را با ما در میان بگذارید.

سرطان کشنده در کمین مصرف کنندگان لوازم آرایشی مترویی/خوراکی‌های مرگبار برای جنین/با این روش بدنتان را سم زدایی کنید/

به گزارش سرزمین من ایران به نقل از خبرنگاران جوان :

عمرطولانی با نور خورشید

پزشکان به تازگی فایده دیگر نور خورشید را کشف کرده و دریافته اند که اشعه فرابنفش خورشیدی باعث آزادشدن ترکیبی به نام «نیتریک اکسید» می شود و این ترکیب فشارخون را پایین می آورد. به بیان دیگر نور خورشید به کاهش فشارخون و کاهش خطر حمله قلبی و مغزی کمک می کند و حتی می تواند باعث افزایش طول عمر شود.

 

کدام غذاها برای افزایش قد کودکان مفید هستند؟

انواع غلات کامل مانند دانه گندم کامل، برنج قهوه ای، نان های سبوس دار به دلیل این که حاوی منابع غنی از ویتامین های گروه B به همراه آهن، منیزیم و سلنیوم می باشند، در صورتی که به طور متنوع در رژیم غذایی کودک مصرف شوند، می توانند در افزایش قد او موثر باشند، بهترین منبع تامین کننده کلسیم برای افزایش قد در کودک می باشند. در بین انواع محصولات لبنی، ماست و پنیر کم نمک از بهترین منابع کلسیم دار برای افزایش قد کودک می باشند.به همین دلیل توصیه می شود که کودکان حداقل یک نوبت پنیر و دو نوبت ماست در رژیم غذایی روزانه خود استفاده نمایند.

 انار را با پرده‌های سفید داخلش بخورید

این لایه حاوی مقادیر زیادی فیبرنامحلول است که به حرکات دستگاه گوارش، رفع مشکلات گوارشی، جلوگیری ازیبوست و کاهش اضافه وزن وکنترل اشتهای کاذب کمک می‌کند.

 

با این روش بدنتان را سم زدایی کنید

مصرف آب کافی در طی روز بسیار مهم است. اما مصرف یک لیوان آب ولرم و آبلیمو بسیار مهمتر است. این کار سبب می شود تا سموم بدن شما که در طی خواب شب در بدن انباشته شده‌اند به راحتی دفع شوند. همچنین این کار کمک می کند تا سیستم گوارش تخلیه شده و آبرسانی به کلیه  بدن به خوبی انجام شود.

خانم‌های قهوه خور بخوانند!

مصرف کافئین ارتباط بسیار قوی با شدت علائم سندرم پیش از قاعدگی دارد و این موضوع را پژوهش‌ها نیز اثبات کرده‌اند. هر چه کافئین بیشتری مصرف کنید، علائم سندرم پیش از قاعدگی تان هم بدتر خواهد بود. دلیلش هم این است که کافئین موجب اضطراب می شود، اضطراب موجب استرس  و می تواند علائم این سندرم را شدیدتر کند.

 

هرگز آبمیوه صنعتی نخورید

افرادی که آب میوه های صنعتی زیاد مصرف می کنند 60% بیش از دیگران دچار پوسیدگی دندان و جوش های زیرپوستی می شوند. 

عوارض تند غذا خوردن را جدی بگیرید

با آرامش غذا خوردن عامل جلوگیری برای افزایش دریافت انرژی است و اگر سریع غذا بخوریم بیشتر چاق می شویم. یک قانون کلی وجود دارد که می گوید برای خوردن یک وعده غذایی، باید 20 دقیقه زمان بگذارید. این تقریبا همان مدت زمانی است که دستگاه گوارش برای ارسال هورمون هایی به مغز جهت اعلام سیری و توقف غذا خوردن نیاز دارد. اگر در کمتر از 20 دقیقه غذا خوردید، فرصت کافی برای ارسال پیام سیری به مغز را نداده اید. با آرامش غذا خوردن عامل جلوگیری برای افزایش دریافت انرژی است و اگر سریع غذا بخوریم بیشتر چاق می شویم.

 

خوراکی های مرگبار برای جنین

تغذیه مادر در دوران بارداری اهمیت زیادی دارد، زیرا زیاده روی در مصرف برخی مواد غذایی می تواند سبب تشکیل هسته اولیه بیماری های مرگبار در جنین شود.براساس جدیدترین پژوهش ها، مصرف بیش از حد گوشت، ماهی و دانه های آجیل در دوران بارداری می تواند خطر ابتلای نوزاد در سال های پس از تولد به اختلال روانی اسکیزوفرنی را هموار کند.

فشار خون بالا در دوران بارداری را جدی بگیرید

عوامل خطرزا برای فشار خون بالا در دوران بارداری روش های زندگی ناسالم ممکن است. داشتن اضافه وزن و یا عدم فعالیت، از مهمترین عوامل خطرزای ایجاد فشار خون بالا هستند. زنانی که اولین بارداری خود را تجربه می کنند بیشتر احتمال دارد که فشار خون بالا داشته باشند.

 این سرطان کشنده در کمین مصرف کنندگان لوازم آرایشی مترویی

سرب از جمله ترکیبات شیمیایی موجود در برخی لوازم آرایش بوده که تاثیرات منفی آن به راحتی در مصرف کنندگان قابل مشاهده است. بر اساس تحقیقات انجام شده، مصرف لوازم آرایش سرب دار در زنان باردار به طور مستقیم بر جنین تأثیر گذاشته و در مواقعی هم منجر به مرگ می شود. همچنین یکی از شایع ترین و قوی ترین مواد سرطان زا در لوازم آرایش آفلاتوکسین نوع B است که مصرف آن صدمات حاد کبدی را به دنبال دارد.

 

سیر و الودگی هوا

محققان در تحقیقات خود ثابت کردند که سیر خواص فوق العادهای در درمان سرماخوردگی، کاهش عوارض ناشی از آلودگی هوا و پیشگیری از روند پیری دارد.

به گزارش سرزمین من ایران به نقل از خبرنگاران جوان سیر گیاهی از تیره‌ آلیوم (پیاز) محسوب میشود و از راسته مارچوبه‌سانان از تیره نرگسیان و زیر تیره پیازیان و سرده والک است.

این گیاه مفید و مغذی،  علفی و دائمی است که ساقه آن گاهی تا ارتفاع ۴۰ سانتیمتر نیز رشد می کند، قسمت زیر زمینی سیر متورم و مرکب از ۵ تا ۱۲ تکه است که در غشاهای نازک و ظریفی به رنگ خاکستری مایل به سفید محبوس هستند.

برگ‌های سیر باریک و نواری شکل بوده و به رنگ سبز تیره و گل های آن کوچک و صورتی رنگ است که به شکل یک چتر در انتهای ساقه رشد می کنند،  سیر گیاهی غنی از انواع ویتامین ها و موادمغذی چون فولیک اسید، ویتامین C، کلسیم، آهن، منیزیم، پتاسیم و مقدار کمی روی و ویتامین‌های B2 ، B1 و B3 است.

این گیاه با پیاز، موسیر، و تره‌فرنگی شباهت های بسیاری دارد، سیر در بسیاری از مناطق دنیا رشد می‌کند و به دلیل بوی مطبوع و  قوی و طعم منحصر به فرد به  عنوان یک چاشنی در آشپزی استفاده می شود و محبوبیت زیادی دارد، با وجود این‌، از قدیم کاربرد اصلی این گیاه در مصارف دارویی و خواص آن بوده است، بر اساس شواهد و اسناد تاریخی مصری‌ها، بابلی‌ها، یونانی‌ها، رومی‌ها و چینی‌ها  از سیر به عنوان یک دارو استفاده می کردند.

به هر قطعه‌کوچک سیر، حبه گفته می‌شود. در هر بوته‌ به طور تقریبی حدود ۱۰ تا ۲۰ حبه وجود دارد. بر اساس یافته های محققان، خواص سیر برای سلامت بدن به منظور وجود ترکیبات گوگردی است که با خردشدن، له یا جویدن سیر به‌وجود می‌آیند، سیر دارای ترکیبی به نام آلیسین است که بوی سیر نیز به دلیل وجود این ماده است؛ آلیسین در دستگاه گوارش جذب و وارد بدن می‌شود  و تاثیرات مثبت بسیاری بر سلامت بدن می گذارد.

سیر بسیار مفید، مغذی و کم کالری است و با مصرف ان ۴۲ کالری، ۸/۱ گرم پروتئین و ۹ گرم کربوهیدرات وارد بدن می شود، این گیاه مفید سرشار از ویتامین C ،  B6 و منگنز بوده و مقادیر زیادی از مواد معدنی و ویتامین‌های مورد نیاز بدن را تامین می‌کند.

سرماخوردگی را با سیر از پای درآورید

بر اساس مطالعه‌ای که محققان در طول ۱۲ هفته‌ بر روی جامعه آماری بزرگی انجام دادند دریافتند که مصرف روزانه‌ سیر به‌ عنوان یک مکمل خوراکی، در درمان سرماخوردگی بسیار موثر است و کسانی که از این ماده غذایی استفاده کرده بودند  ۶۳‌درصد در کنترل سرماخوردگی موفق بودند، همچنین مدت زمانی که علائم سرماخوردگی به‌طور متوسط در بدن طول می کشد در تحقیقات  ۵ روز در نظر گرفته شده بود که نشان داده شد مبتلایان به سرماخوردگی که از سیر استفاده کرده بودند، مدت زمان بروز  علائم به ۱.۵ روز  تقلیل یافته بود و کاهشی ۷۰‌درصدی به دنبال داشت.

سیر، قرص فشار طبیعی

امروزه بیماری‌های قلبی‌وعروقی به خصوص حمله و سکته قلبی به عنوان نخستین علت مرگ و میر در دنیا و ایران شناخته می شوند و در واقع بزرگ‌ترین قاتل‌های دنیا هستند، فشارخون بالا یکی از علل بروز بیماری‌های قلبی و سکته مغزی و قلبی است،  محققان در مطالعات خود دریافتند که سیر به‌عنوان یک مکمل خوراکی می تواند در درمان فشارخون بالا بسیار موثر باشد.

 با سیر به جنگ آلزایمر بروید

رادیکال‌های آزاد در تسریع روند پیری و بروز برخی بیماری‌ها چون آلزایمر نقش دارند، سیر حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی است که از بدن در برابر آسیب اکسیداتیو ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند، بر اساس تحقیقات دانشمندان، دوز بالای سیر به‌عنوان مکمل غذایی، موجب افزایش آنزیم‌های آنتی‌اکسیدان در بدن می‌شود افزون بر این در افراد مبتلا به فشارخون بالا نیز با مصرف سیر، استرس اکسیداتیو (غلبه‌ رادیکال‌های آزاد بر دفاع آنتی‌اکسیدانی) کاهش چشمگیری دارد.

سیر بخورید، عمر طولانی داشته باشید

شاید امکان اثبات تاثیر خواص سیر بر روی افزایش طول عمرممکن نباشد اما به دلیل اینکه این ماده غذایی مفید در کاهش عوامل خطر چون فشارخون و کندی روند پیری تاثیر دارد،  پس می تواند در افزایش طول عمر بشر نقش داشته‌ باشد افزون بر این  سیر مانند یک آنتی بیوتیک قوی در مبارزه با بیماری‌های عفونی عمل می کند.

مضرات آلودگی هوا را با سیر از خود دور کنید

بر اساس مطالعات، ترکیبات گوگردی که در سیر وجود دارند در دوزهای بالا می توانند اعضای بدن را از آسیب های ناشی از فلزات سنگین سمی محافظت کنند؛ در واقع این ترکیبات سیر در سم زدایی بدن از فلزات سنگین بسیار تاثیرگذار هستند، مطالعه ای بر روی کارکنان کارخانه‌ باتری ماشین (این افراد در معرض سرب بالا قرار دارند) در طول ۴ هفته‌ انجام شد، در این مطالعه به کارکنان به طور روزانه سیر داده شد و محققان دریافتند که سیر سرب خون را تا ۱۹‌درصد کاهش می‌دهد افزون بر این بسیاری علائم  از ناشی از آلودگی هوا مانند سردرد و فشارخون که در اثر مسمومیت با سرب اتفاق می افتد، با مصرف سیر از بین می رود.

غذای مقوی که از زمان مادربزرگ‌ها مصرف می‌شود

سبک زندگی سالم چیزی است که این روز‌ها با مقاله‌ها و اطلاع‌رسانی‌های زیاد ترویج می‌شود.

به گزارش سرزمین من ایران به نقل از خبرنگاران جوان سبک زندگی سالم چیزی است که این روز‌ها با مقاله‌ها و اطلاع‌رسانی‌های زیاد ترویج می‌شود. انواع و اقسام فرمولها، عددها، مکمل‌های غذایی و مواردی از این دست تلاش می‌کنند تا به هر نحو ممکن بخشی از سبد غذایی پیچیده اینروزهای ما را سالم‌تر کنند. این در حالی است که نگاهی به زندگی‌ پدربزر‌گ‌ها و مادربزرگ‌هایمان می تواند سرمشقی خوبی برای داشتن سبد غذایی سالم باشد. در ادامه مطلب نگاهی می‌کنیم به چند ماده غذایی که از گذشته‌های دور مورد توجه پدربزرگها و مادربزرگها بوده و امروز هم به راحتی در دسترس قرار دارند.

1-پنیر محلی

اگر به دنبال پروتئین هستید پنیر محلی را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. ۱ قطعه از پنیر محلی کم‌چرب حاوی ۲۸ گرم پروتئین است چیزی حدود ۵ برابر ماست یونانی. ( حواستان باشد که این پنیر به عنوان پنیر روزانه استفاده می‌شود و پروبیوتیک‌ها را به خاطر وجود آن از برنامه‌ی غذاییتان حذف نکنید).

2-موز

احتمالا موز جز میوه‌های معمولی برای شما محسوب می‌شود اما این میوه سرشار از پکتین (نوعی فیبر که از قند خون محافظت می‌کند و هضم آن را کاهش می‌دهد و باعث می‌شود مدت زمان بیشتری احساس سیری کنید) است. و همچنین آنها حاوی پروبیوتیک‌های مهمی هستند که می‌توانند باکتری‌های مفید برای روده را حفظ کنند. شما حتی می‌توانید پوست آن را هم بخورید حتی مادربزرگهایتان نیز این کار را نکردند.

3-لوبیا

تا به حال لوبیای سفید را به سوپتان اضافه کرده‌اید؟ یک فنجان لوبیای سفید پخته شده حدود نیمی از فیبری که بدن شما به صورت روزانه نیاز دارد را تامین می‌کند به طوری که ساعت‌ها احساس می‌کنید نیازی به خوردن غذا ندارید. این گیاه منبع خوبی برای آهن و منیزیم ( ماده‌ی معدنی‌ای که ماهیچه‌های شما را بعد از تمرین آرام می‌کند) است.

4-کلم

کاهو پیچ، گل کلم، کلم بروکلی و کلم از یک خانواده هستند و جز گیاهان مقوی محسوب می‌شوند به عبارت دیگر آنها یکی از چیزهای مهمی هستند که به صورت روزانه باید استفاده کنید. کلم حاوی مواد مغذی‌ایست که می‌تواند به کاهش احتمال ابتلا به سرطان کمک کند. بنابراین اگر شما از طرفداران بزرگ بیکن هستید ارزش دارد که این گیاهان را امتحان کنید. مسئله‌ای که باید بدانید این است که هنگامی که کلم را خرد می‌کنید هر تکه از آن فقط شامل 22 کالری است. کلم یکی از آسانترین گیاهانی است که می‌توانید در باغچه‌ی خود بکارید.

5-گریپ فروت

بدون شک می‌توان گفت که رژیم غذایی گریپ فروت یک ایده وحشتناک است. اما این صبحانه‌ی محبوب مادربزرگ‌هایمان بوده است زیرا با کمک آن می‌توانستند وزن خود را کاهش دهند ( با شکر آن را سرخ می‌کردند.) تحقیقات نشان داده افرادی که قبل از هر وعده‌ی غذایی خود نصف گریپ فروت می‌خورند (بدون ایجاد تغییر در بقیه‌ی برنامه غذاییشان) بیشتر از یک و نیم کیلو وزن در هفته از دست می‌دهند و سطح قند خون نرمال‌تری دارند.

6-آلو

آلوها منبع خوبی از فیبرها هستند و کمک می‌کنند که بدنتان متعادل باقی بماند. اما این فقط آغاز است. آلوها ( حتی آلو خشک) حاوی آنتوسیانین که خاصیت ضدالتهابی دارد و آنتی‌اکسیدان‌های ضد سرطان که با چاقی و دیابت و حتی بیماری‌های قلبی مبارزه می‌کنند هستند. و از آنجا که آنها فوق العاده شیرین هستند، می‌توانید از آلو خالص به عنوان شیرین کننده در برشتوک، ماست، اسموتی‌ها و حتی برای پخت کیک استفاده کنید.

اجیل، کپسول قدرتمند سلامتی

دانشمندان در تحقیقات اخیر خود دریافته اند، مصرف آجیل در هفته خطر حملات قلبی را تا ۲۵ درصد در افراد کاهش می‌دهد.

به گزارش سرزمین من ایران به نقل از خبرنگاران جوان: مطالعه دانشمندان نشان می دهد  خوردن آجیل و عصاره آن ها به میزان 2 بار در هفته می تواند خطر بروز بیماری های قلبی را تا یک چهارم کاهش دهد.

محققان دانشگاه هاروارد با مطالعه بر روی بیش از 200،000 نفر در طول مدت سه دهه متوجه شدند که همه انواع آجیل ها از بروز حملات قلبی جلوگیری می کنند. افرادی که یکی از انواع آجیل ها را 2 بار یا چند بار در هفته خوردند،  15 تا 23 درصد کمتر به بیماری های قلبی عروقی مبتلا شدند.

افرادی که مصرف منظم گردو، پسته، بادام، فندق، بادام و بادام زمینی داشتند؛ در مقایسه با کسانی که هرگز آجیل  نمی خوردند یا به ندرت از آن استفاده می کردند، کمتر در معرض حملات قلبی قرار گرفتند.

بادام زمینی خطر ابتلا به بیماری  قلبی و بیماری های قلبی کرونری را به ترتیب 15 و 13 درصد کاهش می دهد و همچنین خوردن گردو یک یا چند بار در هفته  می تواند بروز بیماری قلبی و بیماری های قلبی کرونری را به ترتیب 21 و 19 درصد کاهش دهد.

در این تحقیقات که بیش از 210 هزار  پرستار آمریکایی شرکت داشتند، اطلاعات مربوط به سابقه پزشکی، شیوه زندگی و درمان بیماران در 32 سال گذشته  با استفاده از پرسشنامه هایی که در اختیار این افراد قرار گرفته بود، جمع آوری شد.

مرگ سالانه 160000نفر بر اثر بیماری های قلبی

خوردن آجیل،  به دلیل آنکه حاوی مقادیر زیادی از آنتی اکسیدان ها، پروتئین ها، مواد مغذی، مواد معدنی و فیبر است. انسان را  در برابر بسیاری از بیماری های وخیم مانند سرطان، دیابت، بیماری تنفسی و زوال عقل (آلزایمر) محافظت می کند.

یافته های اخیر محققان انگلیسی نشان می دهد که افزایش مصرف انواع آجیل، به عنوان بخشی از الگوهای غذایی سالم، برای کاهش خطر ابتلا به بیماری های مزمن خواهد بود.

نتایج این مطالعات که در  نشریه دانشکده قلب و عروق آمریکا منتشر شده است، نشان می دهد که مصرف بادام زمینی به دلیل اینکه حاوی مقدار زیادی اسید چرب و مواد مغذی است باعث کاهش بروز سکته مغزی می شود.

براساس گزارش سازمان بهداشت انگلیس  2.3 میلیون نفر در بریتانیا تنها به بیماری قلبی کرونری مبتلا شده و این بیماری سبب بروز سالیانه  69000 حمله قلبی می شود. به طور کلی  همه ساله 160،000 نفر بر اثر بروز بیماری  های قلبی فوت می کنند.

نکات طلایی پس از وقوع زلزله که جانتان را نجات می‌دهد

پس از زلزله امکان بروز صدمه و آسیب وجود دارد، اما با رعایت برخی نکات می‌توان از بروز حوادث و مرگ و میر جلوگیری کرد.

 به گزارش سرزمین من ایران به نقل ازخبرنگار حوزه فن‌آوری‌های نوین گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان؛ زلزله یکی از بلایای طبیعی که بی خبر و ناگهانی اتفاق می افتد و بسته به شدت و قدرت خسارات جان و مالی به دنبال دارد، اما یکی از مضوعات مهم اقداماتی است که باید پس از وقوع یک زلزله به آن توجه کر د تا بتوان در زمان پس لرزه ها جان سالم به در برد.

پس از وقوع زلزله اصلی شاهد بروز پس لرزه هستیم که خطراتی زیادی را به دنبال دارد زیرا در پس لرزه ها احتمال ریزش نقاط آسیب دیده ساختمان ها وجود دارد همچنین احتمال سقوط تیرهای برق، نشت گاز، آتش سوزی، بروز بیماری های واگیرداروجود دارد به همین دلیل توجه به نکات ایمنی پس از زلزله بسیار حائز اهمیت است و حتی از مرگ و میر پس از زلزله جلوگیری می کند.

آرامش خود را حفظ کنید

بعد از وقوع زلزله نخستین کاری که باید انجام داد، حفظ خونسردی و آرامش روحی و روانی است چرا که بسیاری از مصدومیت ها و تلفات جانی به دلیل رعایت نکردن موارد ایمنی پس از زلزله بروز می کند.

بسیاری از افراد با مشاهده ویران شدن خانه و کاشانه یا مصدومیت عزیزانشان آرامش خود را از دست می دهند و با یک کار نادرست خود یا طرافیان را دچار آسیب یا مصدومیت می کنند.

تماس با اورژانس برای انتقال مصدومان

پس ازپایان یافتن زلزله اصلی، در صورتی که در سلامت کامل به سر می برید به سراغ بقیه اعضای خانواده بروید و از سلامت آنها اطمینان حاصل کنید و در صورت بروز مصدومیت با اورژانس تماس بگیرید و از جابه جا کردن مصدومانی که به شدت مجروح شده اند، اجتناب کنید.

از ساختمان خارج شوید/حمله برای خروج ازساختمان ممنوع

پس از اتمام تکان های زلزله اصلی و اطمینن از سلامت اعضای خانواده به سرعت و بدون وحشت و هجوم به خارج از ساختمان بروید زیرا امکان بروز پس لرزه و تخریب ساختمان های آسیب دیده و سقوط اشیای وجود دارد.

در فضای باز از این مکان ها دوری کنید

پس از خروج از ساختمان، در فضای باز از دیوارها، ستون ها، تیرهای چراغ برق، درختان، پل ها و تابلوهای بزرگ دوری کنید زیرا احتمال سقوط این سازه های بلند در پس لرزه ها وجود دارد.

وسایل برقی و گازی را روشن نکنید

از روشن کردن، فندک، کبریت، وسایل برقی و گازیف استفاده از کلید و پریز برق اجتناب کنید زیرا امکان نشت گاز و بروز آاتش سوزی وجود دارد همچنین ممکن است کلید یا پریزها به دلیلل لرزش دچار اتصالی شده باشند و خطر برق گرفتگی و مرگ وجود داشته باشد.

در صورت امکان فلکه آب، برق و گاز راببنید و از لمس کردن سیم های برق روی زمین یا دیوار پرهیز کنید و از تلفن به جز در موارد اضطراری استفاده نکنید.

زیرآوار چه کنیم؟

اگر در جایی به دام افتاده اید، حرکت نکنید،همچنین تلاش نکنید تا با کنار زدن خاک ها از زیرآوار خارج شوید زیرا امکان ریزش وجود دارد،افزون بر این تحرک زیاد باعث می شود انرژیتان سریع تراز دست بدهید و اکسیژن محیط  زودتر مصرف شود و با کمبود اکسیژن مواجه شوید.

 در این مواقع اگر تلفن همراه دارید، از آن برای تماس یا متن برای کمک استفاده کنید یا روی یک لوله یا دیوار ضربه بزنید یا سوت یا فریاد بزنید تا تیم امداد صدای شما را بشنوند.

اخبار زلزله را از رسانه های معتبر دنبال کنید

در صروتی که در مکان امن مستقر شدید برای آمادگی و انجام اقدامات بعدی اخبار زلزله را رسانه های معتبر چون رادیو، تلویزیون، خبرگزاری های مشهور و قابل اعتماد دنبال کنید.

لباس های مناسب بپوشاید

به دلیل وقوع زلزله و سپری کردن ساعت های طولانی در فضای باز تا  پایان زمان آواربرداری و برقراری وضعیت سفید، لباس‌های کاملاً پوشیده استفاده کنید تا دچارمصدوم یا مجروح نشوید و از گزش حشرات در امان باشید.

موادغذایی و آب سالم بخورید

پس از وقوع زلزله، به دلیل اینکه امکان نگهداری موادغذایی در یخچال وجود ندارد فسادپذیری موادغذایی با سرعت بیشتری رخ می دهد به همین دلیل بهتر است از غذاهای کنسرو شده استفاده کنید و از مصرف گوت دام های مرده به شت پرهیز کنید.
از آب سالم یا بطری‌های آب معدنی که نیروهای امدادی توزیع می کنند، استفاده کنید و درصورتی که دسترسی به آب سالم لوله کشی ندارید آب را حداقل سه دقیقه بجوشانید سپس آن را بنوشید.

در صورت گزش حشرات و جانوران موذی با اورژانس تماس بگیرید

پس از زلزله به دلیل جا به جا شدن زمین، امکان بیرون آمدن حشرات و جانوران موذی از پناهگاه ها و خطر گزیدگی وجود دارد، در صورتی که مورد گزش حشرات قرار گرفتید به سرعت اورژانس یا نیروهای امدادی را خبر کنید

در این مطلب 15 ترفند طلایی برای چربی سوزی سریع را مشاهده خواهید کرد.

به گزارش سرزمین من ایران به نقل از خبرنگاران جوان آیا می‌خواهید سریع‌تر چربی‌ها را از عضلاتتان جدا کنید؟ پس این کار‌ها را انجام دهید تا به چربی‌سوزتان سرعت داده شود:

یوگا تمرین کنید

یوگا برای مبارزه با استرس که عامل شناخته شده‌ای برای تجمع چربی شکم و کندی سوخت و ساز است، عالی است. پس با تمرین یوگا، با استرس مبارزه کنید.

برای وعده‌های غذایی‌تان برنامه ریزی کنید

به خودتان اجازه ندهید که وعده‌ها را آسان بگیرید. به طور جدی به دنبال وعده‌های غذایی متعادل و سالم باشید و پیش‌تر آن‌ها را آماده کنید. اگر برای وعده‌های غذایی‌تان برنامه‌ریزی کنید، خیلی راحت‌تر می‌توانید به آن بچسبید.

بیشتر آب بنوشید

رژیم آب یکی از رژیم‌های شناخته شده است، اما نیازی به پیروی از رژیم آب ندارید فقط از نوشابه، الکل و نوشیدنی‌های ورزشی دوری کنید و بچسبید به نوشیدن همان آب سنتی خودمان.

به سرعت بدوید

چربی‌سوزی با دویدن یکی از بهترین راهکار‌های کاهش وزن است. به سرعت تمام دویدن، بدن را مجبور می‌کند تا در طول و پس از ورزش بیشتر انرژی بسوزاند. همچنین علاوه بر سیستم قلبی عروقی، برای عضلاتتان هم مفید است. این تمرین، سوخت و ساز بدنتان را افزایش داده و سریع‌تر از آهسته دویدن چربی‌سوزی خواهد کرد.

بیشتر بخوابید

کمبود خواب به ناچار باعث افزایش وزن می‌شود؛ چرا که بدن شما، گرسنگی را با خواب‌آلودگی اشتباه می‌گیرد. با ۸ ساعت خواب کامل در شب، جلوی هوس‌کردن‌هایتان، افزایش اشتها و انتخاب غذا‌های بدون ارزش غذایی را خواهید گرفت.

ورزش کنید

آیا می‌خواهید بدون انجام تمرینات سخت و طاقت‌فرسا وزن کم کنید؟ پس ورزش کنید و برای بدنتان بیشتر وقت بگذارید. ورزش‌ها معمولا تاثیر بیشتری از تمرینات کاردیو دارند و بیشتر هم چربی‌سوزی می‌کنند.

از تمرین موضعی بپرهیزید

قرار نیست که فقط چربی شکم، بازو یا پاهایتان را آب کنید. بر چربی‌سوزی کلی بدنتان و تمرین با وزنه تمرکز کنید. بدین ترتیب خیلی سریع‌تر چربی‌سوزی خواهید کرد.

با وزنه‌های سنگین‌تر تمرین کنید

چه می‌شود اگر کمی هم عضله بیاورید؟ با وزنه‌های سنگین‌تر در ست‌های ۱۲ و ۱۵ تایی تمرین کنید تا رشد عضلاتتان را شاهد باشید. عضلاتتان که رشد کند، چربی سوزی خیلی ساده‌تر خواهد شد.

برنامه را تغییر دهید

اجازه ندهید که بدنتان به یک تمرین خاص عادت کند. چیز‌ها را تغییر دهید! مثلا تعداد تکرار ست‌ها، وزن وزنه‌ها و گروه عضلاتی که تمرینشان می‌دهید را تغییر دهید. هر چهار تا شش هفته، زمان تغییر فرا می‌رسد.

پیشرفت‌تان را زیر نظر داشته باشید

آیا می‌خواهید راست قامت و باریک‌اندام باشید؟ زیر نظر داشتن پیشرفت‌تان کمک خواهد کرد تا ببینید تا چد به هدف‌تان نزدیک شده‌اید. کمک خواهد کرد تا عادات بد قدیمی را ترک کنید و عادات جدید خوب را ادامه دهید.

یکی از دوستان‌تان را همراه کنید

بهترین راه برای این که در تمرین‌تان جدی شوید، این است که کس دیگری را هم هل دهید تا آن را انجام دهد. چه با هم تمرین کنید و چه به هم یاد بدهید، خواهید دید که تمرین گروهی خیلی در چربی‌سوزی سریع‌تر موثر است.

بیشتر راه بروید

آیا واقعا همه جا باید ماشین ببرید؟ اگر می‌توانید تا مقصد راه بروید، پس معطل چه هستید؟ اگر نه، دوچرخه‌سواری که می‌توانید بکنید؟ فقط زمانی از اتومبیل‌تان استفاده کنید که جدا نیاز باشد.

وعده‌های غذایی‌تان را زیر نظر داشته باشید

فقط مواد مغذی سالم و مورد نیاز را به بدن‌تان برسانید. مقدار مصرف چربی، پروتئین و کربوهیدرات را متعادل کنید و هر یک کالری را حساب کنید. یک بدن خوش‌اندام بیشتر از این که در باشگاه ساخته شود، در آشپزخانه ساخته می‌شود! پس وعده‌های غذایی‌تان را زیر نظر داشته باشید تا بدانید دقیقا چه می‌خورید.

به وقتش غذا بخورید

خوردن غذا قبل از تمرین، به شما کمک خواهد کرد تا در طول تمرین انرژی بیشتری داشته باشید و صرف یک وعده غذایی پس از ورزش هم به شما اطمینان خواهد داد که مواد مورد نیاز بدن برای ترمیم عضلات و ریکاوری تامین خواهد شد. در زمینه عضله‌سازی این دو وعده غذایی اهمیت زیادی دارند، همچنین باعث چربی‌سوزی سریع‌تر هم خواهند شد.

از جا برخیزید

فقط بدین دلیل که جلوی تلویزیون نشستن لذتبخش است، دلیل نمی‌شود انتخاب صحیحی باشد. هر چه زمان بیشتری را به بیکاری سپری کنید، بدنتان کندتر خواهد شد. پس فعالیت‌تان را افزایش دهید تا بیشتر چربی بسوزانید.

اگر این کار‌ها را انجام دهید، خواهید دید که چربی‌هایتان پا به فرار می‌گذارند.»

نوشیدنی‌هایی که پوستتان را زیباتر می‌کنند

اگر دوست دارید پوستی درخشان و جوان و زیبا داشته باشید، چیزی که در لیوانتان می‌نوشید نقش زیادی در رسیدن به این آرزویتان دارد.

به گزارش سرزمین من ایران به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان همیشه می‌شنویم که می‌گویند، ما همان چیزی هستیم که می‌خوریم. دلیلش هم این است که غذا کمک می‌کند از بدنمان مراقبت کنیم و مواد مغذی مورد نیازمان را در اختیارمان می‌گذارد. در مورد نوشیدنی‌های نیز همین‌طور است. اگر دوست دارید پوستی درخشان و جوان و زیبا داشته باشید، چیزی که در لیوانتان می‌نوشید نقش زیادی در رسیدن به این آرزویتان دارد!

۱. آب

بله درست استِ بارها و بارهای شنیده‌اید که آب، برای عملکرد سالم بدن ضروری است و کمک می‌کند تمامی اندام‌ها و ارگان‌ها کارشان را درست‌تر انجام دهند. بنابراین با نوشیدن آب کافی، پوستی شاداب‌تر و زیباتر خواهید داشت.

۲. چای سبز

در فرهنگ آسیایی، چای سبز چیزی است که اغلب نوشیده می‌شود. چای سبز حاوی مقادیر بسیار زیادی کاتچین و پلی فنول و آنتی‌اکسیدان‌های قوی است که از پوستتان در برابر رادیکال‌های آزاد مراقبت می‌کند.

3. قهوه

قهوه، گاهی اوقات شهرت بدی پیدا می‌کند، اما باید بدانید که دلیل اصلی آن، شیرین‌کننده‌ها و خامه‌های پُرچربی است که افراد در به قهوه‌شان اضافه می‌کنند. اگر اهل قهوه هستید، پس باید بدانید که به پوستتان کمک زیادی می‌کنید. قهوه از پوست شما در برابر تابش امواج UV محافظت کرده و از گسترش سلول‌های سرطانی جلوگیری می‌کند.

4. آب طعم دار شده با خیار

اگر نوشیدن آب خالی برای‌تان خوشایند نیست، آن را با خیار همراه کنید. خیار کلسیم، پتاسیم، سیلیکا و منیزیم دارد که همهٔ این‌ها، مواد معدنی فوق‌العاده مفیدی برای پوستتان هستند. آب طعم دار شده با خیار، مزهٔ بسیار خوشایندی دارد.

5. آب کلم برگ

روزتان را با یک اسموتی سبز شروع کنید. کلم برگ حاوی مقادیر زیادی ویتامین A است که به جوان‌سازی پوست کمک می‌کند. ضمناً کلم برگ سرشار از ویتامین C بوده و مواد مغذی لازم برای درخشان کردن پوست را در اختیارش قرار می‌دهد.

6. آب نارگیل

قابلیت ارتجاعی پوستتان را با این نوشیدنی خوشمزه، بالا ببرید. آب نارگیل دارای مقدار زیادی کلسیم، پتاسیم و ویتامین C بوده و برای پوستتان عالی است. همچنین آب نارگیل از پوست شما در برابر تابش‌های مضر آفتاب محافظت می‌کند و مخصوصاً برای روزهای آفتابی و گرم تابستان بسیار مفید است.

7. آب گوجه‌فرنگی

لیکوپن، آنتی‌اکسیدان موجود در گوجه فرنگی است که به محافظت از پوست شما در برابر اشعه‌های مضر آفتاب کمک می‌کند. این آنتی‌اکسیدان، سلول‌های سرطانی را مهار کرده و پروسهٔ پیری را کُند می‌کند. آب گوجه فرنگی یک نوشیدنی بسیار خوب برای شروع روز است.

8. آب انار

اگر قرار شد فقط یک نوشیدنی را برای همیشه انتخاب کنید، حتماً آب انار خالص را برگزینید. آب انار، تمام چیزهایی را که برای یک پوست سالم، زیبا، نرم، انعطاف پذیر و به دور از چین و چروک لازم دارید به شما می‌دهد
9. آب آلوئه ورا

بافت ژله مانند این نوشیدنی، خوشایند است، طعم تر و تازه‌ای دارد و سبُک است. آب آلوئه ورا به علائم زودرس پیری پوست جنگیده و آن را شفاف و درخشان می‌کند.

6 خوراکی مفید برای زنگ تفریح کودکان



در این مقاله به معرفی 6 خوراکی مغذی و خوشمزه برای زنگ تفریح بچه‌ها پرداخته‌ایم .

براساس اعلام مسوولان اداره سلامت وزارت آموزش و پرورش، قرار شده از امسال طرح توزیع غذای گرم در بوفه مدرسه‌ها، به‌خصوص مدارس تهران،‌ اجرا شود، با این حال، کم نیستند والدینی که ترجیح می‌دهند خودشان خوراکی زنگ تفریح فرزندشان را تهیه کنند تا مشکلی از نظر بهداشت و سلامت موادغذایی او را تهدید نکند.

به همین دلیل این هفته، به معرفی 6 خوراکی مغذی و خوشمزه برای زنگ تفریح بچه‌ها پرداخته‌ایم.

نان و مربا
گاهی به‌جای نان و پنیر برای فرزند خود لقمه نان و مربا بگیرید. حواستان باشد که شهد مربا را داخل لقمه نریزید و کره را هم از این لقمه مخصوص زنگ تفریح، حذف کنید. در عوض، مقداری گردو یا پسته را بکوبید و روی مربا بپاشید. با این کار، هم از نشت مربا به بیرون لقمه جلوگیری می‌‌شود و هم ارزش تغذیه‌ای این ساندویچ خانگی بالا می‌‌رود. شکر غلیظ‌ شده موجود در مربا می‌تواند یکی از بهترین منابع تامین سوخت مغز بچه‌ها در طول مدتی که در مدرسه هستند، باشد.

اسنک گوشت
معمولا اسنک‌هایی که با نان تست و مقداری مایه گوشتی در دستگاه‌های ساندویچ‌ساز خانگی تهیه می‌شوند، بسیار مورد علاقه و توجه بچه‌ها هستند. به همین دلیل می‌توانید هفته‌ای یکی دو مرتبه به‌جای ساندویچ نان و پنیر، یک یا 2 اسنک که با ترکیبی از نان تست، گوشت چرخ‌کرده و پخته قرمز یا گوشت پخته مرغ یا گوشت پخته بوقلمون همراه گوجه و کمی کنجد تهیه شده است، برای زنگ تفریح بچه‌ها کنار بگذارید.

از آنجا که اجزای این اسنک‌‌ها با کمک دستگاه ساندویچ‌ساز خوب به هم می‌چسبند، خوردن آنها برای بچه‌ها بسیار راحت است. برای افزایش ارزش تغذیه‌ای و انرژی این خوراکی نیز می‌توانید انواع مغزهای آسیاب‌شده را هم به ترکیبات آن اضافه کنید. به علاوه، اگر فرزندتان کمبود وزن دارد، می‌توانید یک برگه پنیر پیتزا هم به ترکیب اسنک اضافه کنید.

آبمیوه‌های طبیعی
هرچند که طولانی شدن مدت زمان نگهداری آبمیوه‌ها باعث کاهش ارزش تغذیه‌ای آنها می‌شود، اما می‌توانید صبح‌ها یک لیوان آبمیوه طبیعی موجود در هر فصل (مانند آب مرکبات، هویج، سیب، انبه، کیوی و...) برای فرزندتان بگیرید و آن را در قمقمه‌اش بریزید تا بتواند زنگ تفریح یک نوشیدنی سالم که هنوز هم مقدار زیادی موادمغذی در آن باقی‌مانده است، بنوشد.

خوردن آبمیوه‌های طبیعی، هم انرژی بیشتری به بچه‌ها می‌دهد و هم باعث افزایش اشتهای آنها برای خوردن خوراکی اصلی‌شان که شاید یک لقمه نان و پنیر یا یک تکه کیک خانگی سالم باشد، بشود.

گردو و کشمش
معمولا بچه‌ها به خوردن خوراکی‌های ترکیبی مانند کشمش و نخودچی، گردو و کشمش، گندم و شاه‌دانه یا حتی کنجد و شاه‌دانه، علاقه زیادی دارند.

پس بهتر است یک ظرف کوچک برای آنها تهیه کنید و هر روز مقداری از این خوراکی‌های ترکیبی را به‌عنوان اغذیه زنگ تفریح در آن بریزید. مغزها و دانه‌ها، سرشار از انرژی هستند و کشمش هم به‌عنوان یک ماده غذایی شیرین، می‌تواند انرژی از دست رفته مغز را سریع تامین کند. در ضمن، خوردن روزانه 15 کشمش با 2 گردوی کامل در زنگ تفریح، می‌تواند انرژی و قدرت یادگیری بچه‌ها را بالا ببرد.

میوه‌ و عسل
می‌توانید برای افزایش انرژی و قدرت تمرکز بچه‌ها، مقداری میوه مانند سیب، گلابی، انگور، هلو یا مرکبات شیرین را پوست کنید، تکه‌تکه کنید، آنها را در کمی عسل بغلتانید و سپس داخل ظرفی دربسته قرار دهید. کنار ظرف هم یک چنگال کوچک بگذارید تا بچه‌ها بتوانند به‌سادگی این خوراکی سرشار از ویتامین و انرژی را هنگام زنگ تفریح، نوش جان کنند.

ساندویچ کوکو و کتلت
انواع کوکو، کتلت و شامی، جزو غذاهای مورد علاقه بچه‌ها هستند. گاهی می‌توانید یک لقمه کتلت همراه خیار و گوجه برای بچه‌ها آماده کنید تا با خوردن آن در زنگ تفریح، هم انرژی کافی به دست آورند و هم قدری از موادمغذی مورد نیاز بدنشان را در طول روز دریافت کنند. البته برای سرخ کردن کتلت‌ها یا کوکوها از روغن زیادی استفاده نکنید تا خوردن آنها به‌صورت سرد هم برای بچه‌ها مطلوب باشد.

5اتفاق بد برای دانش آموزانی که صبحانه نمی‌خورند .

شایع‌ترین کمبودهای ویتامینی در کودکان مدرسه‌ ای، کمبود ویتامین A و D و شایع‌ترین کمبودها املاح، کمبود ید، آهن و کلسیم است.

به گزارش سرزمین من ایران به نقل از باشگاه خبرنگاران: محمد کاظم زاده با اشاره به اینکه سال‌هایی که کودک در مدرسه ابتدایی می‌گذراند، از نظر تغذیه دوره مهمی است، اظهار داشت: رشد کودک در این سنین ادامه دارد، اگرچه سرعت رشد او کمتر از سال‌های اول زندگی است، ولی باید توجه داشت که هر مرحله از رشد، وابسته به مرحله قبل بوده و مرحله بعد را تحت تاثیر قرار می‌دهد.

وی با اشاره به مهم بودن تعادل و تنوع غذایی در این سنین افزود: اصولا دانش‌آموزان به سه وعده غذایی اصلی و دو میان‌ وعده در طول روز نیاز دارند و باید از همه گروه‌های غذایی شامل شیر، لبنیات، گوشت، حبوبات، سبزیجات، میوه ‌جات و گروه نان و غلات مصرف کنند.

کاظم زاده با تاکید بر نقش موثر وعده صبحانه در سلامت جسمی و فکری دانش‌آموزان اظهار کرد: به دنبال نخوردن غذا در طی خواب شب، اگر دانش‌آموز صبحانه نخورد، به دلیل پایین افتادن قند خون، توانایی و شرایط لازم را برای یادگیری مطالب در مدرسه نخواهد داشت.

وی افزود: دانش‌آموزانی که صبحانه نمی‌خورند، کم ‌دقت، خسته و بی‌حوصله هستند و نمی‌توانند کمبود انرژی، ویتامین‌ها و املاح معدنی را با خوردن وعده‌های غذایی دیگر جبران کنند. بنابراین مادران باید هر روز صبح، صبحانه کودک خود را قبل از این‌که به مدرسه برود، آماده کنند.

وی با اشاره به اهمیت تهیه میان ‌وعده‌های مناسب و مغذی گفت: در ساعات نزدیک ظهر، کودک ممکن است گرسنه شود و این گرسنگی، نشستن سر کلاس را برای او غیر قابل تحمل‌ می ‌کند.

غذاهای مضر

مدیر نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی دانشگاه همدان، افراط در مصرف شکلات و شیرینی را موجب بی ‌اشتهایی و سیری کاذب در کودکان برشمرد و اظهار کرد: استفاده از موارد یاد شده دانش آموز را از مصرف غذاهای اصلی بازداشته و موجب اختلال رشد در آنها خواهد شد.

وی توصیه کرد: بهتر است در منزل، شکلات و شیرینی نگه ندارید تا به این ترتیب، دسترسی دائمی کودکان به این نوع مواد کاهش یابد. از دادن شکلات و شیرینی به عنوان جایزه یا تغذیه به کودکان خودداری کنید.

کاظم زاده، مصرف بی ‌رویه تنقلات کم ‌ارزش را یکی دیگر از مشکلات دانش‌آموزان بیان کرد و افزود: متاسفانه بعضی از تنقلات تجارتی مانند انواع پفک و چیپس به ‌طور بی‌رویه از سوی کودکان و دانش‌آموزان مصرف می‌شوند.

کاظم زاده یاد آور شد: مصرف پفک به ویژه قبل از وعده‌های غذایی به دلیل ایجاد سیری کاذب، کودکان را از خوردن غذاهای اصلی که باید مواد مغذی مورد نیاز رشد کودک تامین کنند، باز می‌دارد. از سوی دیگر نمک، ذائقه کودک را به خوردن غذاهای شور عادت می‌دهد.

وی افزود: همواره به والدین توصیه می‌کنیم که کودکان را به مصرف تنقلات سنتی مثل نخودچی و کشمش، گردو، بادام،‌پسته، گندم برشته، برنجک، عدس برشته شده، توت خشک، انجیر خشک و برگه‌ها تشویق کنند و سر سفره به جای نوشابه، برای افراد خانواده از دوغ استفاده کنند.

مواد غذایی لازم‌

کاظم زاده، میزان انرژی مورد نیاز کودکان مدرسه‌ ای را به علت تفاوت در اندازه بدن، میزان تحرک و سرعت رشد، متفاوت برشمرد و اظهار کرد: اگر انرژی مورد نیاز کودکان از طریق کربوهیدرات و چربی تامین نشود، پروتئینی که باید صرف رشد و ترمیم بافت ‌های بدن ‌شود، برای تامین انرژی به مصرف می‌رسد.

وی شایع‌ترین کمبودهای ویتامینی در این دوران را کمبود ویتامین A و D و شایع‌ترین کمبودهای املاح، کمبود ید، آهن و کلسیم بیان و تاکید کرد: هویج، منبع ارزانی از ویتامین A است و والدین می‌توانند از آن در برنامه غذایی روزانه کودک شان استفاده کنند.

کاظم زاده به اهمیت دریافت مقادیر کافی کلسیم از طریق برنامه غذایی روزانه در سنین مدرسه و بلوغ برای حفظ تراکم طبیعی استخوان‌ها و جلوگیری از پوکی استخوان در بزرگسالی اشاره کرد و افزود: بستنی و شیر پاستوریزه، منبع خوبی از کلسیم هستند و مصرف آنها در میان‌ وعده کودکان در تامین بخشی از کلسیم مورد نیاز کودکان موثر است.

این مدیر نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی، نان و پنیر را میان ‌وعده مناسب دیگری برای تامین کلسیم برشمرد که همراه سبزی، گوجه ‌فرنگی، خیار یا گردو، یک میان‌وعده سالم و مغذی برای دانش ‌آموزان به شمار می‌رود.

کاظم زاده با اشاره به نقش پر اهمیت خانواده‌ها در تامین تغذیه دانش آموزان اظهار کرد: تغذیه دانش‌آموز از هر جا که تهیه شود، نوع و کیفیت آن مهم است. این کیفیت تنها مربوط به مدرسه نیست. تغذیه چه در خانه، چه در مدرسه و چه در راه مدرسه باید مورد توجه قرار گیرد و این مسئله تنها از طریق آموزش صحیح به خانواده‌ها امکان ‌پذیر است.

توجه به تغذیه فرزندان از مهم‌ترین وظایف والدین است، زیرا فرهنگ و عادات غذایی در خانه شکل می ‌گیرد و در مدرسه تثبیت می ‌شود.

مدیر نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی تاکید کرد: نمی‌توان کودکان را از خرید مواد خوراکی در راه مدرسه منع کرد، ولی می‌توان آنها را متقاعد کرد تا از مصرف مواد مضر برای بدن شان خودداری کنند که این امر می‌تواند با عرضه غذاهای مناسب بر سر سفره در خانه آغاز شود و در مدرسه ادامه یابد.

بوفه مدرسه مهم است

کاظم زاده در ادامه به بوفه مدارس اشاره کرد و گفت: بهداشت بوفه مدارس، سلامت فروشندگان بوفه و مواد غذایی موجود در آن موضوعی است که در سلامت دانش‌آموزان که در واقع مشتریان بوفه‌ها هستند، تاثیر زیادی دارد و توجه به آن، در واقع توجه به سلامت نسل جوان و آینده ی کشور است.

وی با بیان اینکه متاسفانه والدین از خصوصیات بوفه استاندارد، ویژگی‌های خوراکی‌ هایی که در آن عرضه می‌شود و یا اینکه بوفه‌ها چه باید داشته باشند اطلاعی ندارند، افزود: بوفه قسمتی از تشکیلات یک مدرسه است، پس نظارت مدیر مدرسه روی این بخش ضروری است. همچنین وزارت بهداشت با فرستادن ماموران بهداشت به مدارس می‌تواند از بسیاری از بیماری‌هایی که ممکن است از طریق مواد غذایی ناسالم به دانش‌آموزان سرایت کند، جلوگیری به عمل آورد.

مقدار اضافه‌وزن در سال :

معاون مرکز تحقیقات چاقی و عادات غذایی دانشگاه علوم پزشکی تهران به جزئیات اضافه‌وزن جایز برای افراد در طول ۳۶۵ روز سال پرداخت.

به گزارش خبرنگار سلامت خبرگزاری تسنیم، شیرین حسنی رنجبر با اشاره به اینکه برای یک انسان در سال اضافه‌وزن به‌مقدار 200 گرم طبیعی است، اظهار داشت: ولی افراد غالباً در سال، دو کیلو اضافه وزن پیدا می‌کنند که طی 5 سال برابر با 10 کیلو اضافه‌وزن و در نهایت باعث چاقی می‌شود.

رنجبر با اشاره به اینکه عوامل چاقی شامل مباحث ژنتیکی، عوامل محیطی، کم خوردن میوه و سبزیجات، مصرف فست‌فودها، وعده‌های غذایی نامناسب، زیاد نشستن مقابل تلویزیون و استفاده بیش از اندازه از بازیهای رایانه‌ای و روش‌های غلط تغذیه‌ای  است، توضیح داد: مثلاً مصرف فقط یک وعده غذای پُرحجم در یک روز درست نیست.

این متخصص غدد با اشاره به تحقیقی درباره مصرف فقط یک شکلات کوچک در استرالیا که در یک سال همان شکلات کوچک باعث اضافه‌وزن 4کیلویی شد، تصریح کرد: 80 درصد مبتلایان به دیابت، چاق هستند، همچنین هم‌اکنون در دنیا 500 تا 700 میلیون چاق زندگی می‌کنند.

تفاوت اضافه‌وزن با چاقی

گفتنی است، اضافه‌وزن به 10٪ وزن اضافه بر وزن سلامت و چاقی به 20٪ وزن اضافه بر وزن سلامت گفته می‌شود. هرچه وزن بالاتر باشد، خطر آن برای سلامت بیشتر است.

میوه‌ ها چه تأثیری روی پوست ما دارند؟

هدف اصلی استفاده از میوه‌ها برای زیبایی و طراوت‌ بخشی به پوست، وجود اسیدهای میوه یا آلفا هیدروکسی‌ اسید و برخی آنتی‌ اکسیدان‌ های موجود در میوه‌ هاست.

به گزارش سرزمین من ایران به نقل از باشگاه خبر نگاران جوان :، هدف اصلی استفاده از میوه‌ها برای زیبایی و طراوت‌ بخشی به پوست، وجود اسیدهای میوه یا آلفا هیدروکسی‌ اسید و برخی آنتی‌ اکسیدان‌ های موجود در میوه‌ هاست. این گروه از مواد اگر با غلظت کم مورد استفاده قرار بگیرند، سبب پاکسازی پوست می‌ شوند و با لایه‌ برداری سطحی سبب طراوت، شادابی پوست و حتی روشن‌ شدن رنگ پوست می‌ شوند. در این‌ مطلب از دکتر سلام چند نمونه ماسک میوه‌ ای معرفی می‌ کنیم که مناسب این فصل هستند و تهیه آنها راحت و ساده است.
 
 
ماسک هلو برای پوست‌ های حساس
 
– اگر پوست‌ تان خشک یا در مقابل سرما حساس است، ماسک هلو را امتحان کنید.
 
هلو: دو عدد
 
عسل: یک قاشق چای‌خوری
 
هلوها را له کنید و عسل را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یک‌ دست و به‌ صورت خمیر دربیاید. آرایش‌تان را کاملا پاک کنید و ماسک آماده‌ شده را روی صورت‌ تان بمالید. اجازه دهید ماسک به مدت ۱۰ دقیقه روی صورت‌ تان بماند؛ سپس با آب ولرم شست‌ و‌ شو دهید.
 
ماسک ماست برای پاک‌ سازی و روشن‌ شدن پوست
 
– اگر احساس می‌ کنید پوست‌ تان تیره یا کدر شده است، سراغ تهیه ماسک با ماست بروید. این ماسک بسیار ساده و به‌ صرفه است. با مقداری عسل، بلغور جوی‌ دو سر و ماست می‌ توانید این ماسک را تهیه و رنگ پوست‌تان را روشن‌تر کنید.
 
ماست شیرین: دو تا سه قاشق غذاخوری
بلغور جوی دو سر: دو قاشق غذاخوری
عسل: یک قاشق غذاخوری
 
– بلغور جوی دو سر، آلودگی‌های سطحی پوست را تمیز و پوست را پاک‌سازی و صاف می‌کند. ماست باعث نرمی پوست شده و یک ماده ضد باکتری طبیعی محسوب می‌شود. عسل نیز با پیدایش جوش مقابله می‌ کند. داخل یک ظرف ماست، جوی دو سر و عسل را مخلوط کنید، هم بزنید تا کاملا یک‌دست شود؛ سپس آن را روی پوست صورت‌تان بمالید.
 
– توجه داشته باشید که نباید ماسک با دور چشم‌ها و دهان‌تان تماس داشته باشد. اجازه دهید مواد به مدت ۱۵ دقیقه روی پوست‌تان بماند. سپس با آب ولرم شست‌و‌شو داده، پوست را به‌ آرامی خشک کنید. اگر می‌خواهید پوست‌تان خنک شود، قبل از استفاده از ماسک آن را برای چند دقیقه داخل یخچال قرار دهید.
 
 
ماسک توت‌ فرنگی برای پوست‌ های چرب
 
– خیلی از خانم‌ها از چربی پوست و به‌ ویژه چربی پوست صورت‌شان شکایت دارند. شما می‌توانید با استفاده از ماسک‌های خانگی به پوست دلخواه‌تان برسید.
 
آب توت‌فرنگی: سه قاشق غذاخوری
سفیده تخم‌مرغ: یک عدد
شیر تازه: دو قاشق غذاخوری
جوش‌ شیرین: به ‌اندازه نوک انگشت
 
– توت‌فرنگی‌ها را له کنید تا از آن‌ها سه قاشق غذاخوری آب به‌دست بیاید. آب توت‌فرنگی را با سفیده تخم‌مرغ و شیر مخلوط کرده و به‌ اندازه نوک انگشت جوش‌ شیرین به آن اضافه کنید. ماسک را هم بزنید تا یک‌ دست شود. اجازه دهید ماسک به مدت ۲۰ دقیقه روی پوست‌تان بماند؛ سپس با آب ولرم آب بکشید. برای این که پوست‌تان خوش‌ آب‌ و رنگ و شفاف شود، به مدت ۱۰ روز از این ماسک استفاده کنید.
 
 
ماسک ضد چروک
 
کیوی: یک عدد
ماست: دو قاشق غذاخوری
عسل: یک قاشق غذاخوری
 
– با همین سه ماده می‌توان یک ماسک ضدچروک خوب درست کرد. دلیل استفاده از کیوی این است که این میوه دو برابر بیشتر از پرتقال حاوی ویتامین C است. باید بدانید که ویتامین C با افزایش کلاژن پوست، استحکام آن را حفظ و باعث تقویت آن می‌شود. به همین دلیل پیدایش چین‌ و چروک به تأخیر می‌افتد. علاوه‌ بر این ویتامین C، پوست را در مقابل سرما و آسیب‌های خارجی مقاوم می‌کند. یک کاسه تمیز بردارید. کیوی را پوست‌ کنده و کاملا له کنید. ماست و عسل را به آن اضافه کنید.
 
– این دو ماده، ضدعفونی‌ کننده و مرطوب‌ کننده فوق‌ العاده‌ای محسوب می‌شوند. مواد را هم بزنید تا کاملا یک‌ دست شود. سپس ماسک را روی پوست صورت‌تان بگذارید. توجه داشته باشید که بلافاصله بعد از تهیه این ماسک از آن استفاده کنید؛ زیرا در این صورت ویتامین آن اکسید نمی‌شود. اجازه دهید ماست به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه روی پوست‌تان بماند؛ سپس با آب ولرم شست‌ و‌ شو دهید.
 
 
ماسک خیار برای پوست‌های خشک
 
– گوشت خیار برای پوست‌ های خشک معجزه‌ آساست. از دیرباز خانم‌ها برای لطافت و روشنی پوست‌ شان صورت خود را با ورقه‌ های نازک خیار می‌ پوشاندند. نصف یک خیار را پوست‌ کنده، رنده کنید و به‌ صورت پوره دربیاورید. یک تا دو قاشق سوپ‌خوری ماست تازه را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا به‌ صورت کرم یک‌ دست دربیاید.
 
– کرم را (به‌استثنای دور چشم‌ها) روی صورت و گردن خود بمالید و حدود ۱۵ دقیقه نگه دارید. صورت‌تان را خوب ماساژ دهید و با آب خنک بشویید، خواهید دید که پوست‌تان نرم و روشن خواهد شد. دست‌ به‌ کار شوید و این ماسک خانگی را تهیه کنید و به پوست خود لطافت و زیبایی ببخشید.

 

 

منبع: مجله زندگی ایده آل

احتمال افسردگی پس از انجام کدام جراحی ها بالاتر است؟

احتمال ابتلا به افسردگی در افرادی که جراحی های زیر را انجام می دهند بیشتر است و در این موارد پزشکان در صورت تشخیص علائم و نشانه های افسردگی در بیماران خود، آنها را به مراکز روان درمانی ارجاع می دهند.

به گزارش سرزمین من ایران به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان:، هیچ کس نمی تواند یک شبه بر افسردگی چیره شود و راه حل سریعی برای افسردگی وجود ندارد. با این حال می توان برای جلوگیری از وقوع مشکلات جدی تر قدم های کوچکی برداشت. دوستان و نزدیکان بیمارا نیز می توانند نقش پر رنگی را در روند بهبود وی بازی کنند.
 
احتمال ابتلا به افسردگی در افرادی که جراحی های زیر را انجام می دهند بیشتر است و در این موارد پزشکان در صورت تشخیص علائم و نشانه های افسردگی در بیماران خود، آنها را به مراکز روان درمانی ارجاع می دهند.
 
 
رایج ترین جراحی ها که منجر به افسردگی می گردند:
 

عمل جراحی قلب

 

جراحی بای پس معده

 

جراحی مغز

 

سرطان

 

جراحی پلاستیک

 

جراحی برداشتن پستان
 
چگونه پس از عمل جراحی با افسردگی مقابله کنیم؟
 
هیچ کس نمی تواند یک شبه بر افسردگی چیره شود و راه حل سریعی برای افسردگی وجود ندارد. با این حال می توان برای جلوگیری از وقوع مشکلات جدی تر قدم های کوچکی برداشت. دوستان و نزدیکان بیمارا نیز می توانند نقش پر رنگی را در روند بهبود وی بازی کنند.
   

به جای قهوه سیب بخورید/ استفاده از یک ماده طبیعی به جای پلاسمای خون/ با تخم شربتی لاغر شوید

به گزارش سرزمین من ایران به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان ؛ کلینیک باشگاه خبرنگاران جوان در نظر دارد هر روز ساعت ۱۴ تازه‌ترین دانستنی‌های پزشکی را در اختیار کاربران قرار دهد.

 

** آیا می‌دانستید میوه‌های له و گندیده چندین برابر میوه‌های سالم و نارس خاصیت فیبری دارند و حجم مایعات آن‌ها نیز بیشتر است؟

** آیا می‌دانستید مطالعات جدید نشان داده است که ورزش سنگ نوردی نقش قابل ملاحظه‌ای در کاهش افسردگی دارد؟

 

** آیا می‌دانستید هر سال بیش از هفت میلیون نفر در جهان بر اثر استعمال دخانیات جان خود را از دست می‌دهند؟

 ** آیا می‌دانستید آنتی اکسیدان موجود در چای باعث کاهش کلسترول و فشار خون می‌شود؟

** آیا می‌دانستید نوشیدن یک فنجان قهوه در روز ریسک ابتلا به شایع‌ترین نوع سرطان کبد را کاهش می‌دهد؟

 

**آیا می‌دانستید عدم دریافت ویتامین B۱۲ به میزان کافی ممکن است باعث سفید شدن زودرس مو و رشد ناگهانی تارهای سفید می‌شود؟
 *
* آیا می‌دانستید تجمع چربی در مغز استخوان باعث ضعیف شدن و پوکی استخوان‌ها می‌شود؟
 
** آیا می‌دانستید تخم شربتی دارای مقدار فراوانی پروتئین، آهن، پتاسیم و کلسیم است و استفاده از آن در محلول آب یکی از بهترین مواد برای کم کردن وزن است؟

 

** آیا می‌دانستید که خوردن یک سیب اول صبح، بیشتر از قهوه باعث دور شدن خواب آلودگی می‌شود؟
 
** آیا می‌دانستید مایع موجود در نارگیل نارس را می‌توان بجای پلاسمای خون استفاده کرد؟

 

 

آیا ابتلا به دیابت ناشی از خوردن قند اضافی است؟

اگر می‌خواهید جزو افراد مبتلا به دیابت نباشید باید مراقب قند پنهان در برخی خوراکی‌ها باشید که به تدریج قند خونتان را بالا می‌برند و زمانی متوجه می‌شوید که دیگر دیر شده است.

به گزارش سرزمین من ایران به نقل از خبرنگاران جوان؛ بیماری دیابت یکی از خطرناکترین بیماری‌ها در عصر حاضر است که می‌تواند به طور مستقیم و غیر مستقیم باعث مرگ افراد شود.

این بیماری به دو نوع دیابت نوع یک و نوع دو تقسیم می‌شود که نوع یک این بیماری معمولاً در فرد از بدو تولد وجود دارد و علت اصلی ابتلا به آن شناخته شده نیست هر چند که سلامت مادر در دوران بارداری و نیز فاکتور‌های ژنتیکی در ابتلا به آن موثر است.

دیابت نوع دو در اثر رژیم غذایی ناسالم، خوردن مواد غذایی پرچرب و شیرین، نوشیدنی‌های پر قند و گاز دار، کم تحرکی، داشتن استرس و استعمال دخانیات ایجاد می‌شود.

هرچه بیماری زودتر در فرد شناسایی شود امکان درمان، کنترل بیماری و ارائه رژیم غذایی سالم بهتر امکان پذیر می‌شود، فرد مبتلا به دیابت باید بیماری خود را به دقت شناخته، مراقبت‌های لازم را از خود انجام دهد، همچنین اطرافیان فرد نیز باید با شیوه کمک‌های اولیه به فرد به ویژه در هنگام شوک انسولین یا افت قند خون آشنا باشند.

یکی از انواع بیماری دیابت در دوران بارداری ایجاد می‌شود که امکان دارد برای تمام عمر مادر را درگیر آن کند، کارشناسان اعتقاد دارند بالا بودن قند مادر قبل از بارداری بر ابتلای وی به این بیماری حین بارداری اثر مستقیم دارد.

از جمله خوراکی‌های حاوی شکر انواع آبمیوه‌های صنعتی است که حاوی مقادیر بالایی قند است، در این آبمیوه‌ها مقدار کمی ازعصاره و پالپ میوه وجود دارد و بیشتر حاوی آب، قند، شکر و مواد افزودنی است.

میوه هم یکی دیگر از منابع وجود قند بالا در خوراکی‌ها است. با وجود مفید بودن میوه برای سلامت بدن، اما قند آن به نام فروکتوز میتواند تا حدی باعث بالارفتن قند خون شود به همین دلیل کارشناسان توصیه می‌کنند افراد مبتلا یا مستعد ابتلا به دیابت در انتخاب میوه دقت کنند و مصرف میوه‌های شیرین مانند انگور، هلو، موز و میوه هایی را به میزان کم و با نظارت پزشک استفاده کنند.

غذاهای کم چرب و به اصطلاح رژیمی هم یک دام بزرگ برای مبتلایان به دیابت است، زیرا امکان دارد در این خوراکی‌ها از قند به عنوان طعم دهنده استفاده شده باشد و به این ترتیب باعث بالا رفتن قند خون فرد و ابتلای وی به بیماری دیابت شود.

نوشابه‌های رژیمی هم براساس جدیدترین تحقیقات به دلیل دارا بودن ترکیبات خاص در خود باعث افزایش اشت‌ها و تمایل فردبه خوردن مواد غذایی بویژه مواد غذایی قندی می‌شود و در اثر آن فرد به تدریج مبتلا به دیابت می‌شود.

کارشناسان به افراد مبتلا به دیابت و یا مستعد به این بیماری توصیه می‌کنندبرای داشتن رژیم غذایی مناسب حتماً از مشاوره با متخصص بهره بگیرند.

شیوه زندگی خانواده نیز در ابتلای فرد به دیابت موثر است، نوع غذاهای طبخ شده، استفاده بیش از حد از قند، شکر و شیرینی به صورت روزانه یا درمهمانی ها، وجود ژن چاقی و کم تحرکی در خانواده همگی از عوامل پنهان و موثر بر ابتلای فرد به بیماری دیابت است.

منبع: newlifeoutlook

7پیشنهاد فوق العاده برای اینکه در بهار پر انرژی باشید

اگر در این روزهای بهاری کمی احساس کسالت و خستگی می‌کنید پیشنهاد می‌کنیم تا انتهای این مطلب همراه ما باشید.

به گزارش سرزمین من ایران به نقل از خبرنگاران جوان؛ برخی از خوراکی‌ها به دلیل وجود ترکیبات مغذی و خاص علاوه بر حفظ سلامت بدن می‌توانند برای مدت زمان طولانی در فرد احساس سیری ایجاد کنند.

با مصرف این خوراکی‌ها انرژی مورد نیاز برای انجام فعالیت‌های مختلف از جمله فعالیت‌های ورزشی، تفریحی، کوه نوردی، بازدید از موزه‌ها، نمایشگاه‌ها و سایر کار‌ها در بدن فرد ایجاد می‌شود.

هندوانه، داروی تقویت ضعف و ناتوانی
حدود ۹۳ درصد از حجم هندوانه را آب تشکیل می‌دهد، براساس تحقیقات مصرف آب برای حفظ انرژی بدن، تنظیم الکترولیت، دریافت ویتامین‌های A، B۶ و C بسیار مفید است.

هندوانه را می‌توان به تنهایی یا به صورت آبگیری شده یا همراه با مقداری پنیر خامه‌ای، روغن زیتون، آب لیموترش، نان تست تکه شده و برگ نعناع تازه مصرف کرد.

 

 

دانه‌های آجیل؛ تقویت سریع قوای جسمی
دانه‌های آجیل حاوی انواع ویتامین‌ها، مواد معدنی و مورد نیاز بدن هستند از جمله در بادام، منیزیم، فولات، ریبوفلاوین و سایر ترکیبات ویتامین B وجود دارد که برای تقویت جسم، سوزاندن کالری‌های اضافی و حفظ استقامت بدنی مفید است.

 

 

کشمش؛ خوراکی خوش طعم و انرژی بخش
کشمش یک میان وعده مغذی است و در صورت مصرف به همراه غلات سبوس دار، آجیل، در کنار ماست، شیر و یا حتی با نوشیدنی‌ها و کیک‌های کم شیرین می‌تواند انرژی مورد نیاز بدن را برای مدت زمان مناسبی تامین کند.

کارشناسان توصیه می‌کنند افراد برای بهره مندی از خواص کشمش این خوراکی خوش طعم را به همراه وعده صبحانه مصرف کنند تا در طول روز تقویت شده انرژی کسب کنند.

 

 

 

دانه سویا؛ مقوی و پرخاصیت
این دانه روغنی منبع بسیار خوبی از فولات، منیزیم، ریبوفلاوین و ویتامین B است که نقش حیاتی در تبدیل غذا به انرژی دارند.

دانه سویا را می‌توانید به صورت بخارپز یا به صورت خام و یا به همراه پودر فلفل قرمز، نمک و مقداری برنج مصرف کرد.

انواع دستورات آشپزی برای تهیه خوراک با استفاده از سویا وجود دارد.

 

 

تخم شربتی؛ خوشمزه و نیروبخش
این ماده خوراکی حاوی پروتئین، فیبر و مواد مغذی از جمله منیزیم و آهن است و برای تقویت انرژی و قوای جسمانی بسیار مفید است.
‌
می‌توانید شربتی خوش طعم و کم شیرین با استفاده از ترکیب تخم شربتی و آب با عصاره مرکبات، مقداری عسل، لیموترش و یا عصاره افرا تهیه کنید و پس از خنک شدن در یخچال به عنوان یک نوشیدنی ورزشی مصرف کنید و همراه خود داشته باشید.

همچنین می‌توانید این دانه را به ترکیب ماست و بلغور جوی دو سر اضافه کنید و به عنوان یک دسر خوش طعم مصرف کنید.

 

 

ماهی‌های روغنی؛ پرانرژی و قدرت دهنده
بسیاری از ماهی‌های روغنی از جمله سالمون، قزل آلا، ماهی ساردین و یا ماهی کیلکا دارای خواص انرژی دهندگی و نیروزایی هستند.

این ماهی‌ها منبع غنی از آهن هستند که وظیفه انتقال آهن را در اطراف بدن و ماهیچه‌ها برعهده دارد و می‌تواند باعث افزایش قدرت استقامتی بدن برای مدت زمان مناسبی شود.
‌
می‌توانید ماهی‌های روغنی را به صورت آب پز، بخار پز، کبابی و یا پخته و خرد شده به همراه ماکارونی، خوراک کلم، تکه‌های فلفل قرمز و روغن زیتون مصرف کنید.

ماهی‌های روغنی نقش موثری در تنظیم بخش میتوکندری سلول‌های بدن دارند و مصرف آن‌ها باعث ترمیم سلول‌های بدن و افزایش قدرت می‌شوند.

 

 

توت فرنگی؛ نیروزایی با آنتی اکسیدانی خوشمزه
خانواده توت‌ها حاوی مقادیر زیادی ویتامین c هستند و مصرف آن‌ها می‌تواند باعث رفع احساس خستگی، تقویت قوای جسمانی، دریافت آنتی اکسیدان‌های ضروری برای بدن و در نتیجه افزایش انرژی مورد نیاز بدن شود.

توت فرنگی را می‌توانید به انواع شیوه‌ها مصرف کنید از جمله به صورت خام، به همراه سالاد میوه، به صورت مارمالاد و مربا و در کیک‌