فواید شگفت انگیز "شیر طلایی" برای سلامتی...

 این نوشیدنی اصالتی آسیایی داشته و می‌توان به جای قهوه از آن استفاده کرد.

ماده اصلی آن زردچوبه است که اثرات ضد التهابی قدرتمند داشته و بیش از ۱۵۰ عملکرد درمانی بالقوه دارد.

برای تهیه "شیر طلایی" باید از شیر نارگیل یا هر نوع شیر گیاهی، یک قاشق چای خوری زردچوبه، نصف قرص زنجبیل، نصف قاشق غذاخوری دارچین و کمی فلفل سیاه آسیاب شده استفاده کنید. همچنین به دلخواه می‌توانید مقداری عسل یا شربت افرا را به منظور شیرین کردن آن اضافه کنید.

مهمترین فواید مصرف شیر طلایی

کاهش تورم، سفتی در عضلات و مفاصل، خواص ضد باکتری و ضد ویروسی، تقویت ایمنی بدن مقابل سرماخوردگی و آنفلوانزا، بهبود حافظه، تمرکز و سایر توانایی‌های شناختی، تسکین ناراحتی‌های گوارشی، گرفتگی‌های قاعدگی و علائم اختلالات مزمن روده از مهمترین فواید مصرف شیر طلایی است.

به لطف زردچوبه موجود در این نوشیدنی گوارا، می‌توان از عملکرد آنتی اکسیدانی آن در برابر افزایش سن، کنترل متابولیسم و ​​افزایش وزن، بهبود وضعت پوست، کاهش کلسترول و تری گلیسیرید و تقویت سیستم ایمنی بدن بهره‌مند شد.

۱۰ نوع چای برای کاهش وزن و چربی سوزی...

به گزارش  سرزمین من ایران به نقل از خبرنگاران جوان : چای بعد از آب پرمصرف‌ترین نوشیدنی است و به طور گسترده‌ای در سراسر جهان مصرف می‌شود. مصرف چای به طور کلی با بسیاری از مزایا از جمله جلوگیری از آسیب دیدن گلبول‌های قرمز خون و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مختلف قلبی مرتبط است. برخی مطالعات نوشیدن چای را با کاهش وزن و کاهش چربی شکم نیز مرتبط دانسته‌اند.

در این مطلب ۱۰ چای چربی سوز را می‌بینیم که بهتر از یک ساعت ورزش در کاهش وزن تاثیر دارند.

چای سبز

چای سبز یکی از معروف‌ترین انواع چای است و با فواید مختلف سلامتی مرتبط است. در مورد کاهش وزن نیز یکی از موثرترین چای‌هاست. عصاره چای سبز مقدار زیادی کاتچین دارد که آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی هستند و می‌توانند متابولیسم بدن را بهبود بخشیده و به خصوص سوزاندن چربی شکم افزایش دهند. این چای چربی سوز همچنین حاوی مواد فعال زیستی مانند کافئین و EGCG است که می‌تواند تأثیرات مهمی بر متابولیسم شما بگذارد. علاوه بر این، مواد موجود در چای سبز باعث افزایش سطح هورمون‌هایی می‌شود که در چربی سوزی نقش دارند و چربی بیشتری را در جریان خون آزاد می‌کنند و آن را به عنوان انرژی در دسترس قرار می‌دهند.

چای سیاه

چای سیاه هم مثل چای سبز با کاهش وزن ارتباط دارد. این چای سرشار از آنتی اکسیدان‌هایی به نام فلاونوئید‌ها است که با بسیاری از مزایای سلامتی مانند کاهش وزن در ارتباط است. به علاوه، پلی‌فنول‌های موجود در چای سیاه به تولید اسید‌های چرب زنجیره کوتاه در روده کمک می‌کنند، که ثابت شده متابولیسم را افزایش می‌دهند.

چای اولونگ

چای اولونگ نوعی چای چینی سنتی است. مطالعات مختلف نشان داده‌اند که چای اولونگ می‌تواند با بهبود روند چربی سوزی و تسریع متابولیسم باعث کاهش وزن شود. پلی‌فنول‌های موجود در چای اولونگ تا حدی مسئول مزایای کاهش وزن این چای چربی سوز هستند. علاوه بر این، چای اولونگ سرشار از کاتچین و کافئین است. این ۲ ماده با هم به بهبود سوخت و ساز بدن و میزان چربی سوزی کمک می‌کنند.

چای سفید

چای سفید طعم بسیار متمایزی دارد. فواید چای سفید که طی سال‌ها به خوبی مورد تحقیق قرار گرفته است، از بهبود سلامتی تا از بین بردن سلول‌های سرطانی متغیر است.چای سفید و چای سبز دارای مقدار کاتچین یکسان هستند که هر دو به کاهش سریع و موثر وزن کمک می‌کنند.به علاوه، چای سفید به طور موثری از ایجاد سلول‌های چربی جدید جلوگیری می‌کند. به علاوه، این چای چربی سوز، روند چربی سوزی بدن را تحریک می‌کند. چربی اضافی در بدن به طور موثری از بین می‌رود و منجر به کاهش وزن می‌شود.

چای رویبوس (چای سرخ)

چای رویبوس نوعی چای گیاهی است که از برگ‌ها و ساقه‌های نازک گیاه بوته‌ای در آفریقای جنوبی تهیه می‌شود. این چای چربی سوز به دلیل تحقیقات و یافته‌های اخیر، اکنون برای خواص کاهش وزن استفاده می‌شود. چای رویبوس سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی است که می‌توانند به تعادل قند خون و بهبود مقاومت به انسولین کمک کنند. این چای شیرین و کم کالری است که می‌تواند جایگزین خوبی برای یک نوشیدنی شیرین باشد.

چای ماچا

چای ماچا توسط همان گیاه چای سبز حاصل می‌شود. اما ماچا بسیار قدرتمند است، به خصوص هنگامی که صحبت از کاهش وزن می‌شود، از چای سبز نیز موثرتر است، زیرا فرآیند متفاوتی دارد.علاوه بر این، چای ماچا هم دقیقاً مانند چای سبز مقدار زیادی آنتی‌اکسیدان دارد که می‌توانند به دفع سموم، تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش التهاب در بدن کمک کنند. این چای همچنین از افزایش وزن جلوگیری کرده و کاهش وزن را تسریع می‌کند. جالب اینجاست که مشخص شده‌است چای ماچا متابولیسم را نیز تقویت یا تسریع می‌کند.

چای بادرنجبویه

بادرنجبویه گیاهی است که به اثرات تسکین‌دهنده و آرامبخش آن معروف است و یکی از نوشیدنی‌هایی است که برای سلامتی بسیار توصیه می‌شود. چای بادرنجبویه جدا از کاهش استرس، تقویت خواب و بهبود اختلالات پوست و مو، یک نوشیدنی عالی برای افرادی است که مایلند هضم را بهبود بدهند.چای چربی سوز بادرنجبویه روند هضم را تسریع کرده و حرکات به موقع روده را تضمین می‌کند. علاوه بر این، آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آن به تصفیه خون، سم زدایی بدن و کنترل سطح غیر طبیعی هورمون گرسنگی کمک می‌کنند.

چای دارچین

چای دارچین می‌تواند به کنترل سطح قند خون کمک کند، نتیجه‌ای که منجر به مصرف کالری کمتر می‌شود و از افزایش وزن جلوگیری می‌کند. مصرف منظم چای چربی سوز دارچین سیستم هضم را بهبود می‌دهد و می‌تواند داروی معجزه آسایی برای کاهش وزن، به ویژه چربی ناحیه شکم باشد.مخلوطی از پودر دارچین و عسل می‌تواند جلوی تجمع چربی در بدن را بگیرد و سرعت متابولیسم شما را افزایش دهد.

چای زردچوبه

آنتی اکسیدان اصلی زردچوبه کورکومین است که ماده‌ای ضد التهاب است و قرن‌هاست در طب چینی استفاده می‌شود. زردچوبه می‌تواند به کنترل افزایش وزن، از بین بردن چاقی و درمان اختلالات متابولیکی کمک کند.کورکومین، پیام التهابی را در بسیاری از سلول‌ها از جمله چربی و عضلات سرکوب می‌کند. این عملکرد، مقاومت به انسولین، قند خون بالا و سایر اختلالات متابولیکی همراه با چاقی را مهار می‌کند. وقتی بدن مشکل التهاب ندارد، تمرکز روی کاهش وزن راحت‌تر است.

لیمو و زنجبیل

چای لیمو و زنجبیل فواید مختلفی برای سلامت کلی دارد و تقویت متابولیسم یکی از آنهاست. این ترکیب همچنین توانایی تقویت انرژی را ۳ برابر قهوه و شکر دارد. این چای چربی سوز سرشار از آنتی اکسیدان است و به دلیل داشتن ویتامین C زیاد می‌تواند سیستم ایمنی بدن شما را تقویت کند. علاوه بر این، زنجبیل توانایی متعادل سازی سطح قند خون در بدن را دارد که مسئول ایجاد ولع غذایی است.

ناگت مرغ یک شام خوشمزه..

مواد لازم:

سینه مرغ: ۵۰۰ گرم

آرد: ۲ قاشق غذاخوری

تخم مرغ: زده شده ۱ عدد

خردل: کمی

پودر سیر: ۱ قاشق چایخوری

نمک و فلفل:  به مقدار لازم

مواد لازم برای غلتاندن ناگت ها:

تخم مرغ زده شده: 1 عدد

آرد: به مقدار لازم

آرد سوخاری : به مقدار لازم

طرز تهیه:

– سینه مرغ را چرخ کنید

– آرد، تخم مرغ زده شده، خردل، پودر سیر ، نمک و فلفل را به مرغ چرخ شده اضافه کنید و با دست خوب ورز دهید.

– از مخلوط مرغ به اندازه یک گلوله کوچک برداشته و به شکل ناگت (گرد) در دست پهن کنید.

– ناگت ها را ابتدا در آرد، سپس در تخم مرغ زده شده و در آخر در آرد سوخاری بغلتانید.

– روغن سرخ کردنی را در ماهیتابه ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود. سپس ناگت ها را در آن سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند.

– ناگت ها را در یک صافی بگذارید تا روغن اضافی آنها خارج شود. سپس به صورت گرم میل کنید. این ناگت‌های خوشمزه را که مخصوصا بچه‌ها عاشق آن هستند . می توانید با سس، سالاد و چیپس میل کنید.

نکته: در این مرحله می‌توانید هر افزودنی دلخواه را مانند سبزیجات خشک، ادویه‌جات، سیر، نمک، پنیر پارمسان وغیره را به آن اضافه کنید. در این دستور آشپزی، فقط نمک و فلفل اضافه می‌شود (یک قاشق ریحان و جعفری خرد شده هم می توانید اضافه کنید). نوش جان

۷ روشی که پوستتان را صاف و زیبا می‌کند..

شست و شوی صورت با یک پاک کننده ملایم

متخصصین پوست توصیه می‌کنند که برای داشتن پوستی زیبا هر روز صبح صورتتان را با یک شوینده ملایم بشویید تا چربی‌های تجمع یافته طی شب حذف شوند.

 آنتی‌اکسیدان‌ها از پوستتان محافظت می‌کنند

بهتر است برای به تأخیر انداختن یا جلوگیری از آسیب سلولی ناشی از آلاینده‌های محیطی و همچنین اشعه ماورا بنفش از آنتی‌اکسیدان استفاده کنید. آنتی‌اکسیدان‌های رایج در محصولات مراقبت از پوست شامل ویتامین C و E، اسید فرولیک و گیاهان دارویی مانند چای سبز است.

هرگز ضد آفتاب را فراموش نکنید

روزتان را با یک ضد آفتاب با حداقل SPF ۳۰ شروع کنید. می‌توانید چند دقیقه پس از استفاده از کرم ضد آفتاب، آرایش خود را به صورت معمول انجام دهید.

مراقبت از دستها را فراموش نکنید

فراموش نکنید که آنتی اکسیدان و ضد آفتاب را روی گردن، ناحیه بالای قفسه سینه و پشت دست‌هایتان هم استفاده کنید. مردم غالباً محافظت از این قسمت‌ها را فراموش می‌کنند، اما آن‌ها هم به اندازه صورت در معرض عناصر مضر هستند.

جوش‌ها را دستکاری نکنید

دستکاری جوش التهاب یا تورم آن را بیشتر می‌کند. می‌توانید برای کاهش التهاب، روی آن یخ بگذارید یا از دارو برای خشک کردن جوش استفاده کنید. اما اصلا جوش و آکنه‌های متورم و بزرگ را دستکاری نکنید.

صبحانه رنگارنگ بخورید

یک رژیم غذایی غنی از میوه و سبزیجات رنگارنگ، به ویژه انواع توت و سبزیجات برگ‌دار، همان چیزی است که به پوست شما یک درخشش زیبا می‌دهد. می‌توانید انواع توت را به غلات صبحانه یا ماست اضافه کنید یا آن‌ها را به تنهایی بخورید.

 آب کافی بنوشید

هنگامی که کمبود آب دارید، پوست خشک و کدر به نظر می‌رسد و چهره‌تان را خسته نشان می‌دهد. پوست رطوبت را دوست دارد، بنابراین نوشیدن آب برای جلوگیری از خشکی مهم است. قبل از نوشیدن قهوه یا چای صبحانه‌تان، یک لیوان آب بنوشید و فراموش نکنید که در طی روز هم به طور مرتب آب مصرف کنید.

دستورالعمل‌های طبیعی برای از بین بردن چین و چروک‌های اطراف دهان..

به گزارش  سرزمین من ایران به نقل از خبرنگاران جوان  به نقل از الیوم السابع، احساسات و ابراز آن، در شکل چین و چروک که بیشتر با افزایش سن ظاهر شده و باعث ناراحتی و اضطراب زنان می‌شود، تأثیرات خود را بر روی صورت ما می‌گذارد؛ این موضوع باعث می‌شود تا خانم‌ها از همه روش‌های ممکن برای از بین بردن این چین و چروک‌ها از جمله دستورالعمل‌های طبیعی به ویژه برای چروک اطراف دهان استفاده کنند که در این گزارش با این روش‌ها آشنا خواهیم شد.

روغن نارگیل
فواید روغن نارگیل برای پوست بسیار است و از آنجا که به مرطوب سازی پوست کمک می‌کند، برای از بین بردن چین و چروک‌های اطراف دهان مفید خواهد بود. ماساژ دادن اطراف دهان با کمی روغن نارگیل و ماندن آن بر روی پوست در طول شب، روش ایده آلی برای از بین بردن چین و چروک‌هاست.

آبلیمو
آبلیمو فواید بسیار زیادی دارد. شما می‌توانید  آبلیمو را بر محل چروک بمالید و برای مدتی صبر کنید، سپس اطراف دهان را با آب بشوئید تا چین و چروک اطراف دهان خود را برطرف کنید.

برخی از ادویه‌ها
با مخلوط کردن ۱ قاشق غذاخوری ادویه پودر شده با ۳ قاشق غذاخوری عسل و قرار دادن آن بر روی پوست صورت به مدت ۲۰ دقیقه یا حتی یک شب، می‌توانید برخی ادویه‌ها مانند دارچین و زردچوبه را به برنامه ضد پیری خود اضافه کنید و از چین و چروک اطراف دهانتان خلاص شوید.

سفیده تخم مرغ
سفیده تخم مرغ به سفت شدن پوست و کاهش چین و چروک کمک می‌کند، به این ترتیب که تخم مرغ را مستقیماً بر روی پوست اطراف دهان و چشم بمالید و پس از مدت ۳۰ دقیقه آن را با آب گرم شستشو دهید؛ این دستور العمل را می‌توان تکرار کرد تا به نتایج مطلوب رسید.

کرونا در کودکان...

درباره نشخوار ذهنی چیست؟..

 نشخوار ذهنی به فکر کردن بیش از حد به اتفاقات گذشته، حال یا آینده به همراه قضاوت کردن خود یا تجزیه و تحلیل بی فایده گفته می‌شود. 

تمامی انسان‌ها در زمان‌های مختلفی از زندگی با نشخوار ذهنی روبرو می‌شوند اما در صورتی که این اتفاق هرروز و برای مدت طولانی تکرار شود موجب اختلالات روانی و مشکلات بسیاری می‌شود.

نشخوار ذهنی چیست؟

نشخوار ذهنی فرایندی است که در طی آن افکار مزاحم و اغلب منفی به ذهن فرد حمله می‌کنند. این اتفاق ممکن است به دلایل مختلفی بیفتد اما بیشتر مواقع به عنوان پاسخی برای کاهش اضطراب و استرس به کار می‌رود اما نتیجه آن برعکس است. چرا که نشخوار ذهنی با افکار منطقی و هدفمند تفاوت‌هایی دارد و در آن فرد بیشتر به قضاوت خود یا دیگران و مکالمه‌های درونی می‌پردازد که با طرح پرسش‌های چرایی مانند «چرا این بلا سر من آمد»، «چرا در آن زمان واکنش مناسبی نشان ندادم»، «چرا او چنین واکنشی نشان داد» و... همراه است.

طرح چنین پرسش‌هایی نه تنها شما را به راه حل نزدیک نمی‌کند بلکه وقتی برای رسیدن به جواب تلاش می‌کنید به پاسخ قانع کننده‌ای نمی‌رسید که باعث درماندگی،‌ کلافه شدن یا اضطراب بیشتری می‌شود یا به این نتیجه می‌رسید که مقصر آن خودتان هستید. همچنین باعث تمرکز ذهن بر روی اتفاقات منفی شده و فرد گذشته را تلخ‌تر، حال را تاریک‌تر و آینده را ناامیدانه‌تر می‌بیند.

رابطه‌های فردی بستری مناسب برای رشد نشخوار ذهنی هستند و به همین دلیل بانوان (که به روابط خود بیشتر اهمیت می‌دهند) بیشتر دچار نشخوار ذهنی می‌شوند. معمولا روابط تقریبا گنگ هستند و شما هیچ‌گاه نمی‌توانید از احساس یا نظرات دیگران اطمینان حاصل کنید. 

در فرایند نشخوار ذهنی افکار منفی که در ناخودآگاه ذهن وجود دارند، مانند تجارب تلخ گذشته یا شکست‌ها و بحث‌ها و... باعث ایجاد فکرهای منفی و طرح پرسش‌ها، قضاوت کردن یا دیگر امور بی تاثیر در جهت حل مشکل می‌شوند اما وقتی افراد موفق نمی‌شوند سعی می‌کنند دوباره صورت مسئله را پاک کنند. بدین ترتیب افکار به بخش ناخوداگاه ذهن فرستاده می‌شوند و این چرخه تکرار می‌شود. جهت آشنایی با تاثیرات، دلایل و درمان نشخوار ذهنی در ادامه همراه ما باشید.

تاثیرات نشخوار ذهنی

نشخوار ذهنی یک اختلال روانی محسوب نمی‌شود اما در صورت کنترل نشدن، میتواند تاثیرات منفی بسیاری بر روی زندگی افراد داشته باشد. برخی از مشکلاتی که ممکن است به دلیل نشخوار ذهنی اتفاق بیفتند عبارتند از:

• اضطراب

نشخوار ذهنی پاسخی به مشکلات و اضطراب‌هاست اما چون این افکار ناکارآمد هستند و حل مسئله را همراه ندارند بیشتر باعث بروز اختلالاتی مانند اضطراب می‌شوند. نشخوار ذهنی می‌تواند فکر کردن بیش از حد به تجربیات آزاردهنده گذشته، مسائل زمان حال یا استرس و نگرانی آینده باشد. به همین دلیل مشکلات بسیاری از جمله اضطراب ایجاد می‌شوند شود. توجه کنید اضطراب نیز زمینه‌ساز بیماری‌های دیگری می‌شود.

• دور شدن از حل مسئله

هنگامی که بیشترین تمرکز خود را روی قضاوت خود و افکارمان باشد یا مدام به دنبال دلیل اتفاقات بگردیم دیگر وقتی برای طرح راه‌حل مشکلات نمی‌ماند. البته منظور ما این نیست که دلیل اتفاقات اصلا مهم نیستند اما در نشخوار ذهنی به طور وسواس گونه‌ای تمرکز افراد بر روی بعد منفی اتفاقات و دلایل آنهاست که باعث از دست دادن مهارت حل مسائل می‌شود.

• افسردگی

همانطور که گفته شود با وجود اینکه نشخوار ذهنی اختلال روانی به حساب نمی‌آید، اما ممکن است باعث بوجود آمدن اختلالات روانی و روان‌تنی شود. از جمله این اختلالات دچار شدن به افسردگی است که به دلیل درماندگی ناشی از پیدا نکردن جواب، تمرکز بر روی اتفاقات منفی گذشته، نگرش منفی نسبت به زمان حال و... اتفاق می‌افتد.

دلایل قانع کننده برای لبخند زدن در زندگی روزمره...

لبخند زدن ما را جذاب‌تر می‌کند

ما به طور طبیعی جذب افرادی می‌شویم که لبخند می‌زنند. یک عامل واقعی جذب فیزیکی با عمل لبخند زدن مرتبط است. جای تعجب نیست که حالت‌های شدید یا منفی صورت مانند اخم، ترشرویی و ادا و اصول در واقع برعکس عمل می‌کنند و به طور مؤثر مردم را از فرد دور می‌کنند. در عوض، از قدرت جذب لبخندتان برای جذب مردم به خود استفاده کنید.

لبخند زدن استرس را برطرف می‌کند

استرس می‌تواند در تمام وجود ما نفوذ کند و واقعاً در چهره ما نمایان شود. لبخند زدن نه تنها به شما کمک می‌کند خسته، فرسوده و شکسته به نظر نرسید، بلکه در واقع، می‌تواند به کاهش استرس شما هم کمک کند.

باور کنید یا نه، حتی اگر تمایل به لبخند زدن ندارید و یا نمی‌دانید که لبخند می‌زنید یا خیر، لبخندزدن می‌تواند استرس را کاهش دهد. وقتی استرس دارید، وقت بگذارید و لبخند بزنید. شما و اطرافیانتان از مزایای آن بهره‌مند خواهید شد.

لبخند روحیه ما را بالا می‌برد

دفعه بعدی که احساس ناراحتی کردید، لبخند بزنید. احتمال زیادی وجود دارد که روحیه شما بهتر می‌شود. لبخند زدن می‌تواند بدن را فریب دهد تا به شما در بالا بردن روحیه کمک کند، زیرا عمل جسمی لبخند زدن پیام عصبی را در مغز شما فعال می‌کند.

یک لبخند ساده می‌تواند باعث ترشح هورمون‌های عصبی تقویت‌کننده نوروپپتید‌ها و همچنین انتقال‌دهنده‌های عصبی تقویت‌کننده خلق و خو مانند دوپامین و سروتونین شود. به لبخند زدن مانند یک قرص ضد افسردگی طبیعی فکر کنید.

لبخند زدن مسری است

چه تعداد لبخند به عنوان یک قدرت برای عوض کردن روحیه در یک فضا توصیف شده است؟ اگرچه لبخند زدن مطمئناً یک احساس زیباست، اما حسی از حقیقت را به همراه دارد. لبخند زدن نه تنها قدرت بالابردن روحیه شما را دارد، بلکه می‌تواند حالات دیگران را نیز تغییر داده و اوضاع را شادتر کند.

بخشی از مغز شما که وظیفه کنترل بیان صورت لبخند را بر عهده دارد، یک منطقه پاسخ خودکار ناخودآگاه است. به این معنی که لبخند زدن می‌تواند کاملاً ناخودآگاه باشد، به خصوص وقتی که صحبت از عادت ما برای تقلید از لبخند شخص دیگر باشد. از نظر علمی ثابت شده است که لبخند "مسری" است.

لبخند زدن سیستم ایمنی شما را تقویت می‌کند

لبخند زدن همچنین می‌تواند سلامت کلی شما را تقویت کند. عمل لبخند زدن در واقع به سیستم ایمنی بدن انسان کمک می‌کند تا عملکرد مؤثرتری داشته باشد. تصور می‌شود که هنگام لبخند زدن، عملکرد ایمنی بدن به دلیل آرامش بیشتر به لطف آزاد شدن انتقال‌دهنده‌های عصبی خاص، بهبود می‌یابد.

چرا علاوه بر اقدامات احتیاطی مانند شستن دست‌ها، با لبخند زدن سعی در جلوگیری از سرماخوردگی و آنفولانزا ندارید؟

لبخند، فشار خون شما را کاهش می‌دهد

هنگام لبخند زدن، فشار خون شما قابل اندازه‌گیری است. اگر در خانه دستگاه سنجش فشار خون دارید، آن را امتحان کنید. چند دقیقه بنشینید، یک مطالعه را انجام دهید. سپس، یک دقیقه لبخند بزنید و در حالی که هنوز لبخند می‌زنید، بار دیگر میزان فشار خون خود را بخوانید.

آیا تفاوتی مشاهده می‌کنید؟

لبخند زدن باعث می‌شود احساس خوبی داشته باشیم

مطالعات نشان داده است که لبخند زدن باعث ترشح اندورفین، مسکن طبیعی و سروتونین می‌شود. این سه هورمون انتقال‌دهنده عصبی با هم باعث می‌شوند از سر تا پا احساس خوبی داشته باشیم. این مواد شیمیایی طبیعی نه تنها روحیه شما را بالا می‌برند، بلکه باعث آرامش بدن و کاهش درد جسمی می‌شوند. لبخند زدن یک داروی طبیعی است.

لبخند زدن باعث می‌شود جوان‌تر به نظر برسید

لبخند زدن نه تنها باعث جذابیت بیشتر شما می‌شود، بلکه می‌تواند شما را جوان‌تر نیز جلوه دهد. ماهیچه‌هایی که برای لبخند زدن از آن‌ها استفاده می‌کنیم، صورت را نیز بلند می‌کنند و باعث می‌شود فرد جوان‌تر به نظر برسد؛ بنابراین به جای انتخاب لیفت صورت، فقط سعی کنید روزانه لبخند بزنید، چون جوانتر به نظر می‌رسید و احساس بهتری خواهید داشت.

لبخند زدن باعث می‌شود شما موفق به نظر برسید

مطالعات نشان داده است افرادی که به طور منظم لبخند می‌زنند، اعتماد به نفس بالاتری پیدا می‌کنند، احتمال ارتقاء درجه شغلی آن‌ها بیشتر است. در جلسات و قرار‌های کاری لبخند بزنید. ممکن است متوجه شوید که مردم واکنش متفاوتی به شما نشان می‌دهند.

لبخند زدن به شما کمک می‌کند تا مثبت بمانید

این تست را امتحان کنید: لبخند بزنید. حالا، سعی کنید بدون از دست دادن لبخند به چیز منفی فکر کنید. سخت است؟

حتی وقتی لبخند غیر طبیعی یا اجباری باشد، بازهم مغز و در نهایت بقیه بدن ما این پیام را می‌فرستد که "زندگی خوب است. " با لبخند زدن از افسردگی، استرس و نگرانی فاصله بگیرید.

تست روانشناسی برای رمزگشایی از سایه شخصیتی انسان‌ها...

 ابتدا در این تصویر چه می بینید؟

خرس

اگر اولین چیزی که در تصویر متوجه می‌شوید، خرس است پس یک نبرد در قلب شما اتفاق می‌افتد، این نبرد همیشه در جریان است و شما احتمالاً هنوز از کودکی آن را به یاد دارید.

خرس نماد تمام نیروهای ناخودآگاه است که هرگز آشکار نشده اند، خود سایه شما در شما بسیار قدرتمندتر است و مانند یک خرس قدرتمند سرنوشت شما را پیش می‌برد و آینده شما را خلق می‌کند.

هنگامی که میل و علاقه شما بیدار می‌شود با مقادیر زیادی انرژی روبرو می‌شوید که می‌تواند واقعاً خلاق یا مخرب باشد.

شما به سختی می‌توانید این انرژی‌ها را مدیریت کنید و هرچه بیشتر سعی کنید آن‌ها را متراکم کنید شدت و خستگی آن‌ها بیشتر می‌شود.

شما یک نیروی شدید طبیعت هستید که حتی توسط شما قابل کنترل نیست، در آغوش گرفتن عاقلانه تر خواهد بود.

شما باید بیاموزید که چگونه خود را زمین بزنید وقتی انرژی بیش از حد است و مهمتر از همه اینکه چگونه خود را از طریق مراقبه و عشق آرام کنید، هنگامی که احساسات خود را در آغوش می‌گیرید قادر به کارهای بزرگ هستید.

کوهستان

اگر اولین چیزی که متوجه می‌شوید کوهستان است، کار شما در حال انجام است. در حقیقت شما یک رویه کیمیاگری هستید که همیشه نیاز به هوشیاری دارد و هر از چند گاهی فداکاری می‌کنید.

این کوه برای کیمیاگران نماد جاده است که سخت است و برای صعود به بالای آن نیاز به تلاش دارد، اما قله کوه مکانی تنهاست که فقط یک نفر می‌تواند روی آن بایستد.

در اعماق قلب خود فکر می‌کنید که فقط شما می‌توانید خودتان را درک کنید، اما آیا این درست است؟ شاید با دیگران و خودتان صادق نبوده باشید. برای قبولی، باید قلب خود را باز کنید.

عشق همه چیزی است که احتیاج داریم. عشق همه چیزی است که تو نیاز داری. کیمیاگران معتقدند که سنگ فیلسوفان در بالای کوه نیست بلکه در قلب آن قرار دارد. شما روح شگفت انگیزی دارید که نه با دستاوردهایش بلکه همان گونه که هست باید از آن قدردانی کرد.

درختان

اگر اولین چیزی که در این تصویر مشاهده می‌کنید جنگل با درختان آن است، پس خود سایه شما بسیار اجتماعی تر از آن است که احتمالاً تصدیق می‌کنید.

درختان جنگل همیشه با یکدیگر ارتباط برقرار می‌کنند، بیش از آنچه ما حتی می‌توانیم درک کنیم، ریشه‌های آن‌ها به طور متقابل انتقال و دریافت سیگنال از یکدیگر را نشان می‌دهد، آن‌ها را در مورد باران آگاه می‌کند و به آن‌ها در مورد تمام خطرات هشدار می‌دهد.

درختان صحبت می کنند و شما نیز باید صحبت کنید. شما باید بیشتر با دیگران در اطراف خود ارتباط برقرار کنید.

همه ما با طبیعت در ارتباط هستیم. روی آوردن به او به ما کمک می‌کند تا لذت و محبت را دریافت کنیم، شما در گذشته آسیب دیده‌اید اما اجازه ندهید این بر شما تأثیر بگذارد. دوستان بیشتری پیدا کنید، بیرون بروید و معاشقه کنید، بخندید، گریه کنید و بیشتر زندگی کنید!

حالا زمان بیان همه این احساسات قدرتمندی است که پنهان کرده‌اید، هرچه بیشتر تجربه کنید، قدرتمندتر خواهید شد.

ماه

اگر اولین چیزی که در این عکس متوجه شده اید ماه کوچک و ستاره های آن است، پس شما متعلق به این جهان نیستید.

شما یک نیروی درخشان در دنیای پری‌ها هستید که توسط ارواح و موجوداتی که در قلمرو ما نیستند لمس شده اید. شما از معدود افرادی هستید که با نیروهای نامرئی این جهان در ارتباط هستید. در رویاهای خود، شما به طور مداوم پری‌ها و فرشتگانی را که به شما مشاوره می‌دهند، بازدید می‌کنید.

رویاهایتان را بنویسید. این به شما کمک می‌کند که اطلاعات بیشتری در مورد خود کسب کنید.

جن‌ها را احضار کنید و بیاموزید چگونه آن‌ها را در زندگی خود دعوت کنید تا از قدرت خود بیشتر آگاه شوید. از طرف دیگر سعی کنید بیشتر با این دنیا ارتباط برقرار کنید، زیرا این امر به شما کمک می‌کند تعادل بیشتری در زندگی خود کسب کنید.

از تاثیرات ویتامین B1 روی عملکرد مغز چه می‌دانید؟

 ویتامینB1 یا تیامین یک ویتامین از گروه  خانواده ویتامین‌های ب است که  توسط بدن ذخیره و تولید نمی‌شود. پس باید از طریق مواد غذایی تامین شود و میزان مصرف مورد نیاز بدن روزانه در خانم ها  ۱/۱ میلی گرم و  آقایان ۱/۲ میلی گرم است.

نشانه های کمبود ویتامین B1در بدن

علائم  وکمبود ویتامین B1 خود را با افسردگی، ضعف بدن، فراموشی، سردرد و حالت تهوع ،بی اشتهایی، پرخوری،کاهش وزن،  تپش قلب، بی خوابی و کندی حافظه نشان می دهد.

منابع غذایی که حاوی ویتامین B1

ویتامین B1 در خوراکی های از جمله  لوبیا، گوشت قرمز، مرکبات ، جو، مارجوبه، لوبیا سبز، تخمه آفتابگردان، پسته ، گردو و بادام  وجود دارد.

تاثیرات ویتامین B1 روی عملکرد مغز

تیامین دربدن  باعث افزایش انرژی و سیستم ایمنی بدن می شود  و برای بالا بردن توانایی یادگیری بسیار موثر است. همچنین مواد حاوی ویتامینB1  برای کسانی که آلزایمر دارند بسیار توصیه می شود همچنین برای افزایش نگرش مثبت و مقابله با استرس و کنترل خلق و خوی موثر است.

قدرت 4 شیره...

 شیره انگور :

شیره انگور یکی از فرآورده‌های انگور است که از آب انگور به دست می‌آید. شیره انگور در مقایسه با انگور، کالری بسیار زیادی دارد و با مصرف مقدار کم آن می‌توان انرژی از دست رفته بدن را جبران کرد. این شهد خوشمزه سرشار از ویتامین‌های آ، ب، ث و املاحی، چون آهن، منیزیم، فسفر و مقداری کلسیم است.

از آنجایی که شیره انگور منبع خوبی از کلسیم به شمار می‌رود، در استحکام ساختار استخوانی بدن مفید است. مصرف شیره انگور به بهبود وضعیت سلامت دندان‌ها نیز کمک می‌کند. این ماده غذایی قدرت انقباض ماهیچه‌ها را نیز زیاد می‌کند. مصرف شیره انگور از بدن در برابر بروز بیماری‌های استخوانی، به خصوص در دوران بعد از یائسگی، محافظت می‌کند.

یکی دیگر از خواص شیره انگور برای سلامتی، کمک به تسکین یبوست است. این ماده غذایی باعث آرام شدن معده و روده‌ها می‌شود. شیره انگور باعث افزایش وزن بدن می‌شود. از دیگر فواید این خوراکی شیرین، افزایش حجم عضلات است. به همین دلیل است که ترکیب شیره انگور و ارده کنجد را به کسانی که کار‌های سنگین انجام می‌دهند یا ورزشکار هستند، توصیه می‌کنند چرا که علاوه بر مقوی بودن، باعث افزایش حجم عضلات می‌شود.

با استفاده از شیره انگور می‌توان نیاز‌های روزانه بدن را به کلسیم، پتاسیم، منیزیم، و آهن برآورده کرد. شیره انگور به دلیل میزان بالایی مواد معدنی موجود، می‌تواند برای دوران بارداری، شیردهی و بازیابی از انواع بیماری‌ها بسیار مفید باشد.

شیره انگور درمان مفیدی برای کسانی است که دچار گلودرد و سرفه شده‌اند. در واقع یکی از خواص شیره انگور اثر ضدالتهابی و نرم‌کنندگی در ناحیه حلق است، به همین دلیل افرادی که به خصوص در ماه‌های سرد سال دچار التهاب حلق می‌شوند و به دنبال آن سرفه می‌کنند، توصیه می‌شود که از غرغره شیره انگور با آب استفاده کنند.

 شیره خرما:

یکی دیگر از شیره‌های پر خاصیت و پر انرژی، شیره خرما است. شیره خرما همان خواص خرما را دارد. حاوی فسفر و آهن است که مصرف آن در وعده‌ی صبحانه باعث فعال شدن سلول‌های عصبی و در ضمن مانع ایجاد کم خونی در افراد می‌شود. شیره خرما، تسکین دهنده درد‌های رماتیسمی و امراض شریانی و وریدی هستند. مواد معدنی مانند کلسیم، آهن، فسفر، سدیم، پتاسیم، منیزیم، گوگرد و روی در این میوه شیرین به وفور وجود دارد.

قند‌های طبیعی موجود در شیره خرما سبب می‌شود قدرت بدنی فرد بیشتر شود. این ماده برای زنان بارداری که به کالری بیشتری احتیاج دارند، بسیار مفید است. زنان باردار نسبت به افراد معمولی کالری بیشتری نیاز دارند که می‌توانند آن را از طریق خرما نیز به دست بیاورند.

شیره خرما هم مانند شیره انگور، منبع خوبی برای آهن است. کمبود آهن می‌تواند باعث کم‌خونی شود و شرایطی مانند سرگیجه، خستگی، ناخن‌های شکننده و تنگی نفس را ایجاد کند. از این رو شما می‌توانید با مصرف مواد غذایی سرشار از آهن مانند شیره خرما به کاهش علائم فقر آهن کمک کنید.

خرما سرشار از پتاسیم است که فشارخون را کاهش داده و از این طریق خطر ابتلا به سکته مغزی و بیماری‌های قلبی را کم می‌کند.

شیره خرما یک منبع خوب برای پروتئین است که به حفظ عضلات و ماهیچه‌های ما کمک خواهد کرد؛ بنابراین اگر ورزش می‌کنید برای تأمین پروتئین خود می‌توانید از میوه خرما و یا شیره آن قبل تمرینات ورزشی استفاده کنید تا کالری موردنظر را با پروتئین مفید در اختیار بدنتان قرار دهد.

خرما مقدار زیادی منیزیم و مواد معدنی دارد که برای عملکرد سیستم ایمنی بدن مفید است، در این صورت سیستم ایمنی قوی‌تر شده و با التهاب‌ها مبارزه می‌کند.

 شیره توت :

شیره توت یکی دیگر از شهد‌های خوشمزه است که می‌تواند غذایی مفید و مغذی باشد. از خواص موجود در این شیره می‌توان به تقویت بینایی اشاره کرد. از آنجایی که یکی از ویتامین‌های اصلی مورد نیاز چشم‌ها، ویتامین آ است و کمبود شدید این ویتامین در بدن، باعث کاهش دید افراد در شب‌ها و مکان‌های تاریک می‌شود که اصطلاحاً به آن شب‌کوری می‌گویند. در واقع ویتامین آ موجود در این شهد لذیذ، کمبود این ویتامین را رفع می‌کند و باعث تقویت بینایی می‌شود.

یکی از عوامل احساس اضطراب و ناآرامی، کمبود بعضی ویتامین‌ها و مواد معدنی در بدن است. یکی از ویتامین‌های مؤثر در رفع استرس و اضطراب‌هایی که به دنبالشان کج‌خلقی و ناراحتی و عصبانیت می‌آید، ویتامین ب است. تحقیقات نشان داده شیره توت، منبع خوبی از برخی ویتامین‌های گروه ب است که مصرف مداوم آن می‌تواند این نیاز بدن را برطرف کند و آرامش و خوش‌خلقی را به مصرف‌کننده هدیه کند.

یکی دیگر از خواص شیره توت، خاصیت ضد سرطانی آن است. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در توت سفید، به شکل غلیظ شده در شیره توت حضور فعال دارند و از این راه، با رادیکال‌های آزاد در بدن به مبارزه می‌پردازند و خاصیت ضدسرطانی خود را ایفا می‌کنند.

این شهد خوش طعم برای افراد دیابتی مضر نیست. در واقع قند موجود در شیره توت، برخلاف شیره خرما و شیره انگور، برای مصرف دیابتی‌ها بی‌ضرر است. از این رو افرادی که مبتلا به دیابت نوع ۲ هستند می‌توانند با خیال راحت از این شیره استفاده کنند.

فیبر موجود در شیره توت، خاصیت ملین بودن به آن می‌بخشد و از این جهت در رفع مشکلات گوارشی، کمک خوبی برای دستگاه گوارش است.

 شیره انجیر:

شیره انجیر یکی از مقوی‌ترین انواع شیره میوه‌ها است که به همراه شیره خرما، شیره انگور و شیره توت و ترکیب آن‌ها با هم می‌توان یک شیره میکس و یا شیره ترکیبی فوق‌العاده مقوی و شفابخش را ساخت. این شیره، شیرین و دارای طبیعت گرم و‌تر است. میوه انجیر میزان زیادی ماده معدنی، ویتامین‌ها و مواد طبیعی درمانی و قندی دارد. این میوه به عنوان درمان بسیاری از بیماری‎ها مانند یبوست، بواسیر، بی‌خوابی، زگیل، کم‌خونی، پوست و مو و بسیاری دیگر از بیماری‌ها شناخته شده است. شیره انجیر اگر به صورت صحیح گرفته شود تمامی خواص انجیر را حفظ خواهد کرد و در مدتی طولانی‌تر نیز می‌توان از آن به خوبی استفاده کرد. این شیره از حرارت دهی و غلیظ شدن آب این میوه به دست می‌آید.

شیره انجیر خالص یبوست را برطرف می‌کند و یکی از بهترین مواد غذایی، برای تمیز کردن روده بزرگ و تقویت دستگاه گوارش است. همین طور از سرطان روده جلوگیری می‌کند و جلوی رشد سلول‌های سرطانی را می‌گیرد. این شیره شیرین و لذت‌بخش لطیف‌کننده و رقیق‌کننده خون و مایعات بدنی و از بین برنده رسوبات و مواد زاید بدن است.

از آنجایی که در این شیره، پتاسیم فراوان وجود دارد، برای کنترل فشار خون مفید است و دفع ادراری کلسیم از بدن را کاهش می‌دهد. شیره انجیر خالص برای رفع سرماخوردگی بسیار مفید است و سرفه و تنگی نفس را کاهش می‌دهد و غرغره کردن آن گلودرد را برطرف می‌کند. در شیره انجیر فیبر فراوانی وجود دارد و فیبر‌های غذایی موجود در شیره انجیر خالص، گرسنگی را به تاخیر می‌اندازد و اثر مفیدی بر کاهش وزن دارد، همچنین از ابتلا به سرطان سینه جلوگیری می‌کند.

شیره انجیر :

این شیره برای درمان التهاب مجاری دستگاه تنفسی، کلیه، ذات الریه، سرخک، مخملک و آبله مفید است. انجیر و شیره انجیر سرشار از کلسیم است و کلسیم موجود در آن‌ها با کلسیم شیر برابری می‌کند؛ بنابراین این شیره برای افزایش تراکم استخوان مفید و موثر بوده و از پوکی استخوان جلوگیری می‌کند.

این شیره برای کسانی که قند خونشان پایین می‌آید و یک باره احساس ضعف می‌کنند، مناسب است، چون قند آن به سرعت در روده کوچک جذب می‌‏شود.

برای بهبود سردرد، دندان درد، تهوع، تب، نقرس، گوش درد، سوختگی، معده درد، ورم چرکی و آبسه، بیماری‌های ریوی مفید است. شیره انجیر در نرم کردن ورم‌های سخت بسیار موثر است و ضماد آن ورم بناگوش را درمان می‌کند.

تقویت اعصاب، مقوی بدن و خون‌ساز، تقویت اعصاب و حافظه، رفع خواب رفتن دست و پا، شاداب و جوان‌کننده پوست، تقویت قوای جسمی، ملین و برطرف‌کننده یبوست، جایگزین قرص آهن و اسیدفولیک و رفع سردرد و سرگیجه ناشی از کم خونی از دیگر خواص ۴ شیره است

خوراکی‌هایی که بمب انرژی هستند...

یک متخصص تغذیه به معرفی برخی موادغذایی پر انرژی پرداخت و گفت: برخی موادغذایی می توانند میزان انرژی بیشتری به بدن برسانند.

به گزارش سرزمین من ایران به نقل از خبرنگاران جوان : بسیاری از افراد به دنبال افزایش میزان انرژی بدنی‌شان هستند تا در طول روز بتوانند به کارهای خود بهتر رسیدگی‌ کنند و به عبارت عامیانه به دنبال شناخت خوراکی‌های انرژی‌زا هستند.

آنچه امروزه بیشتر میان نوجوانان و البته جوانان به عنوان راههای افزایش انرژی باب شده است و آن‌ها را به سمت و سوی مصرف نوشابه‌های انرژی‌زا و مواردی از این دست سوق می‌دهد، عوارض و پیامدهای ناخوشایندی را برای سلامتی آن‌ها به دنبال دارد.

به عقیده متخصصان و پزشکان حوزه علم تغذیه هیچ گاه نمی توان با مصرف یک یا چند ماده محدود غذایی انرژی مورد نیاز بدن را به همراه سلامتی آن تامین کرد.

تامین انرژی بدن و حفظ سلامت جسمی مستلزم داشتن رژیم غذایی سالم و استفاده از همه گروههای غذایی در برنامه غذایی روزانه است.

سبزیجات، میوه‌جات و سایر مواد غذایی حاوی ویتامین و پروتئین به زور طبیعی براز همه افراد مورد نیاز و ضروری است و نباید از رژیم غذایی آن‌ها حذف شود.

ضرورت استفاده از سایر گروههای غذایی در رژیم روزانه

افراد برای حفظ سلامت و شادابی جسمی و روحی خود باید رژیم غذایی سالم و البته کم حجمی که کالری بیشتری را به بدن آن‌ها برساند انتخاب و مورد استفاده قرار بدهند.

محمدتقی انوشه متخصص تغذیه و رژیم درمانی در گفت‌وگو با باشگاه خبرنگاران جوان اظهار کرد: همه مواد غذایی دارای انرژی و کالری هستند و بعد از مصرف در بدن فرد انرژی آزاد می‌کنند.

او اضافه کرد: خاصیت برخی از مواد غذایی نسبت به بقیه بیشتر است و نوع کالری آن‌ها در مقایسه با دیگر غذاها مطلوب‌تر و مفیدتر است.

این پزشک متخصص تغذیه و رژیم درمانی بیان کرد: افراد با ذائقه‌های مختلف می‌توانند در رژیم غذایی روزانه خود از انواع مغزها بیشتر استفاده کنند و به این شکل در طول روز انرژی بیشتری خواهند داشت.

انوشه همچنین یادآور شد: مصرف انواع مغزها که در گروه آجیل از آن‌ها نام برده می‌شود مثل مغز بادام، گردو، فندق، پسته و سایر مغزهای این چنینی می‌تواند در طول روز انرژی بیشتری را به بخش‌های مختلف بدن افراد برساند.

او افزود: به همان اندازه که نوع انتخاب غذایی اهمیت دارد، زمان مصرف و استفاده آن‌ها نیز دارای اهمیت است و حجم انرژی بدن نیز با توجه به زمان دریافت مواد غذایی مورد نیاز آن کم یا زیاد خواهد شد.

معجزه انرژی بخشی ادویه‌های مختلف

انوشه در ادامه تاکید کرد: مصرف انواع ادویه‌ها در تهیه و آماده کردن غذاهای مختلف، مثل زردچوبه، دارچین، زنجبیل و سایر ادویه‌ها به آزادسازی انرژی بیشتر در بدن فرد کمک می‌کنند و در نتیجه افزایش انرژی بیشتری را برای فرد مصرف کننده به دنبال خواهند داشت و در متابولیسم بدن او اثر مثبت دارد.

این پزشک متخصص تغذیه و رژیم درمانی اضافه کرد: استفاده از مواد غذایی فوق که برای دریافت انرژی بیشتر به آن‌ها اشاره شد، مستلزم دانستن طبع بدن هر فرد و گنجاندن آن مواد در رژیم غذایی روزانه است.

انوشه بیان کرد: افراد باید بدانند که مواد غذایی مفید و مغزی را با توجه به سلامت آن‌ها و میزان کالری انتخاب کنند و هر چقدر این مواد غذایی در حجم کمتر و کالری بالاتری باشد، مفیدتر خواهد بود.

این پزشک متخصص تغذیه یادآور شد: استفاده از آب  در رژیم غذایی روزانه اگر چه در ظاهر انرژی و کالری خاصی برای بدن به همراه ندارد اما به ماندگاری بیشتر انرژی مواد غذایی کمک می کند.

انرژی خود را با خوردن شکلات تلخ چند برابر کنید

این پزشک متخصص تغذیه و رژیم درمانی تصریح کرد: انتخاب صحیح و درست در مصرف مواد غذایی در نتیجه به افزایش شادابی و تامین سلامت فرد منتهی می‌شود و افراد باید مواد غذایی ناسالم را از رژیم غذایی خود حذف کنند.

انوشه اضافه کرد: هر ۱۰۰ گرم مغز گردو بین ۶۰۰ تا ۶۳۰ تا ۶۵۰ کالری و ۱۰۰ گرم مغز پسته ۵۰۰ تا ۵۸۰ کالری در خود دارد و استفاده از چنین موادی در رژیم غذایی به افزایش میزان انرژی دریافتی منجر خواهد شد.

او تاکید کرد: تکیه افراد به مصرف یک یا چند ماده غذایی مشخص و پرهیز از استفاده از سایر مواد غذایی عادت درستی نیست و به ضعف بدنی افرادی با این رژیم غذایی منجر خواهد شد.

این پزشک متخصص تغذیه و رژیم درمانی یادآور شد: استفاده از غذاهای طبیعی و سالمی که در منزل تهیه می‌شود و جایگزینی آن‌ها با غذاهای فرآوری و نیمه آماده که به صورت کنسروی تولید و به فروش می‌رسند، انرژی بیشتر و سالمتری را برای فرد مصرف کننده تامین می‌کند.

دمنوش‌های آرامبخش در روز‌های کرونایی..

یک رژیم شناس و متخصص تغذیه گفت: در روز‌های کرونایی می‌توان با استفاده از چند دمنوش خانگی ساده استرس و اضطراب را مدیریت کرد.

شهاب اولیایی رژیم شناس و متخصص تغذیه اظهار کرد: در شرایط فعلی با استرس و تنش بسیار زیادی رو به رو هستیم که می‌تواند بدن را در شرایط نامناسب قرار دهد. با شیوع ویروس کرونا تحریک‌های اعصاب و روان و میزان استرس بدن بیشتر شده است. در واقع استرس و اضطراب از عواملی هستند که می‌توانند قدرت سیستم ایمنی بدن را کاهش دهند.

او در ادامه افزود: لازم است که از هر نوع استرس و شرایط اضطراب دوری کرده و یا تکنیک‌های مدیریت استرس را در خود تقویت کنیم. تغدیه مناسب، تمرین‌های فکری و ورزش روزانه به کاهش میزان استرس بدن کمک می‌کنند. همچنین برخی ترکیبات گیاهی هستند که می‌توان با مصرف آن‌ها به حس آرامش رسید. در ابتدا به این نکته توجه داشته باشید که در مصرف دمنوش‌ها افراط نکنید، زیرا زیاده روی در مصرف آن‌ها بر روی کبد اثر منفی خواهد داشت.

مهم ترین دمنوش های آرامبخش

این رژیم شناس و متخصص تغذیه با اشاره به اینکه یکی از دمنوش‌های مهم و پرکاربرد چای زعفران است، گفت: زعفران یکی از گیاهان دارویی است که طبع گرم و خشک دارد و باعث احساس شادی در افراد می‌شود. همچنین در تقویت سیستم مغزی موثر بوده و برای درمان سرفه بسیار مهم است. به یاد داشته باشید مصرف بیش از حد زعفران می‌تواند به عنوان یک سم کشنده عمل کند. همچنین زیاده روی در مصرف زعفران توسط خانم‌های باردار باعث سقط جنین می‌شود.

اولیایی مطرح کرد: از دیگر دمنوش‌های مهم برای درمان اضطراب و استرس می‌توان به چای بابونه اشاره کرد. بابونه یک گیاه معتدل و تقریبا به سمت گرم و خشک است. ایجاد حالت آرامش، التیام سیستم گوارش، اشتها آور، درمان یبوست، درمان سرگیجه، تقویت اعصاب و تنظیم میزان خواب از جمله خواص مهم این دمنوش محسوب می‌شوند.

او در ادامه افزود: دمنوش بادرنجبویه هم در کاهش استرس بسیار موثر است. در واقع این گیاه از نسخه‌های طب سنتی برای آرامش اعصاب و تقویت سیستم گوارشی محسوب می‌شود. این دمنوش می‌تواند به عنوان یک عامل ضد اضطراب قوی عمل کند. چای دارچین هم از جمله نوشیدنی‌های آرامبخش است. دارچین خاصیت دارای آنتی اکسیدانی داشته و در تنظیم قند خون نقش دارد. همچنین منوش دارچین خواص ضدمیکروبی و ضد التهابی دارد.

این متخصص تغذیه بیان کرد: دمنوش گل گاوزبان یکی از بهترین دارو‌های گیاهی است که خواص آرامبخشی دارد. ترکیب این دمنوش با نبات و لیمو و مصرف آن قبل از خواب، باعث می‌شود هم خواب آرامی را تجربه کنید و هم روز بعد آرام و بدون استرس باشید. برای اثر بخش بودن این دمنوش باید چند شب به طور مداوم آن را استفاده کنید، اما حواستان باشد مصرف آن از حد تعادل خارج نشود.

اولیایی در ادامه افزود: بهارنارنج که دارای طبع گرم و خشک است از دیگر دمنوش‌های موثر در کاهش استرس محسوب می‌شود. این دمنوش می‌تواند بسیاری از سردرد‌های عصبی، اختلال‌های خواب و سوء هاضمه را درمان کند. برای طعم بهتر آن، می‌توانید مقداری نبات یا عسل به این دمنوش اضافه کنید. استفاده از گیاه شقایق هم گزینه خوبی است که برای ایجاد حس آرامش نقش مهمی دارد. همچنین عرق بیدمشک با کاهش استرس در درمان سردرد‌های عصبی و یبوست بسیار موثر است. دمنوش‌های دیگری از جمله اسطوخودوس و چای سبز در کاهش استرس نقش مهمی دارند.

او در پایان تصریح کرد: فراموش نکنید فقط دمنوش‌ها در کاهش و کنترل استرس و آرامش اعصاب موثر نیستند؛ بلکه ورزش‌های روزانه، تغذیه سالم و پرهیز از افکار منفی در کاهش استرس و تقویت سیستم ایمنی بسیار مهم محسوب می‌شوند. 

پیام تندرستی...

برای کاهش اثرات زیان‌بار آلاینده‌های موجود در هوا، توصیه‌می‌کنم موارد زیر را بیشتر مصرف‌کنید:

۱.میوه‌های شیرین، مانند 

 سیب شیرین 

 پرتقال شیرین 

انار شیرین یا کمی مایل به ترشی

۲. در صورت تمایل به سالاد، استفاده از: 

کاهو یا جوانه غلات 

 هویج رنده‌شده

 روغن زیتون با کمی آب نارنج طبیعی یا رب انار

۳. سوپ‌های سبزیجات همراه با زرشک، هویج رنده‌شده، شلغم، و به 

۴. دم‌نوش‌های گوارا، مانند:

 دم‌نوش آویشن شیرازی یا مرزنگوش

به‌ویژه برای مبتلایان به سرفه‌های خلط‌دار، آسم مرطوب و برونشیت

 دم‌نوش گل گاوزبان همراه ریشۀ سنبل‌الطیب و بهارنارنج 

به‌ویژه برای افراد مضطرب یا افسرده

 با احتیاط در افراد مبتلا به پرفشاری خون

 دم‌نوش آویشن و عناب:

به‌ویژه در مبتلایان به غلظت‌خون

 دم‌نوش به یا سیب با کمی گل‌محمدی برای همه افراد

خواص شیره انگور...

شیره انگور دارای ویتامین‌های A,B,C و املاح آهن، منیزیم، فسفر و مقداری کلسیم است. بهترین زمان استفاده از شیره انگور در فصول سرد سال است.

 خواص شیره انگور:

۱. تقویت قوای عمومی بدن، به‌ویژه در دوره نقاهت

۲. حفظ سلامت پوست و جلوگیری از پیری آن، درمان التهاب، ورم و کک‌ومک (خوراکی و موضعی)

۳. کمک به رشد و سلامتی کودکان و نوجوانان

۴. تولید خون صالح و درمان کم‌خونی، به‌ویژه اگر با شیربرنج یا سمنو خورده‌شود

۵. کمک به درمان یرقان، ضعف اعصاب، دردهای مفصلی، بیماری‌های طحال، اندوه و افسردگی، صرع، سرفه مزمن، تپش قلب، لاغری مفرط و...

۶. افزایش انرژی و حجم عضلات در ورزشکاران

۷. افزایش شیر مادران شیرده

۸. کاهش التهاب ناحیه گلو در سرماخوردگی‌ها به صورت غرغره

۹. پاکسازی روده و معده از فضولات و کاهش نفخ

۱۰. تقویت تخمدان‌ها و رحم در بانوان و رفع خونریزی در اوایل بارداری

 موارد احتیاط

1⃣ غلیظ و گرم‌شدن خون و عوارضی چون پرفشاری خون، جوش‌های پوستی و... در گرم‌مزاج‌ها درصورت زیاده‌روی

2⃣ چاقی در افراد کم‌تحرک به سبب کالری بالا

3⃣ افزایش قند خون در افراد دیابتی

غذا‌هایی که عمرتان را کوتاه می‌کنند..

برخی مواد غذایی سهمی در کوتاه‌تر شدن عمر شما دارند به همین منظور برای داشتن یک عمر طولانی باید مصرف آنها را محدود کنید.

 کارشناسان نسخه آلمانی مجله GQ، غذا‌هایی را ذکر کرده اند که امید به زندگی را کاهش می‌دهند.

 اولین خوراکی در این لیست، نوشیدنی‌های شیرین و گازدار است که هیچ ماده غذایی در آن‌ها وجود ندارد و فقط مواد مورد استفاده صنعتی برای ساخت آن‌ها به کار برده می‌شود.

گروه دوم غذا‌های مضر، شیرینی جات از جمله شکلات و بیسکویت است. سازمان غذا و کشاورزی ملل متحد آن‌ها را به عنوان غذا‌های فوق العاده فرآوری شده طبقه بندی می‌کند که باید از رژیم غذایی حذف شوند.

یکی دیگر از محصولات مضر بستنی است. با این حال، قبل از انصراف از بستنی باید به ترکیب آن نگاه کرد. اگر بستنی با شیر خشک تهیه شده باشد، شما یک محصول فوق العاده فرآوری شده دارید که ضرر دارد.

در فهرست بعدی همبرگر و فست فود قرار دارند البته وقتی آن‌ها با مواد آلی ساخته می‌شوند، خطری برای سلامتی ندارند. با این حال، مواد تشکیل دهنده مورد استفاده در فست فود‌ها، همبرگر‌ها را به یک محصول کاملاً فرآوری شده تبدیل می‌کند.

گروه پنجم غذا‌های ناخواسته گوشت فرآوری شده از جمله سوسیس، ژامبون و بیکن است. کارشناسان توصیه می‌کنند گوشت در جا‌هایی خریداری شود که به مرغوبیت آن اطمینان وجود داشته باشد.

غذا‌های منجمد و به ویژه "شام‌های تلویزیونی" که قبل از سرو در مایکروویو فقط باید دوباره گرم شوند، آخرین غذا‌ها در این لیست هستند. منظور اول از همه، پیتزای آماده است.

علاوه بر این، میوه‌ها و سبزیجات کنسرو شده در لیست غذا‌های ناسالم قرار دارند.

۱۱ فایده تخمه کدو برای سلامتی..

تخمه کدو دارای مزایایی بسیار زیادی است و خوردن آن برای سلامتی توصیه می‌شود.

به گزارش سرزمین من به نقل از خبرنگاران جوان :به نقل از اخبار الیوم، تخمه کدو یکی از دانه های مورد علاقه بسیاری از افراد است که انواع مختلفی داشته و به دلیل فواید و طعم خوبی که دارد در بین مردم از  محبوبیت بالایی برخوردار است.

در این گزارش مهمترین‌ترین مزایا وفواید تخمه کدو برای سلامتی را برای شما معرفی می‌کنیم:

۱- تخمه کدو حاوی ویتامین E است که این ویتامین به جلوگیری از آسیب سلول‌ها و حتی به بهبود سریع زخم کمک می‌کند.

۲- تخم کدو حاوی درصد بالایی از منیزیم و فسفر است که به تقویت استخوان‌ها و محافظت در برابر پوکی استخوان کمک می‌کند.

۳- این خوراکی مغذی به کاهش وزن شما کمک می‌کند؛ زیرا باعث تقویت احساس سیری می‌شود.

۴- تخمه کدو یکی از منابع غذایی است که از طریق آن می‌توانید فیبر بدست آورید و عملکرد دستگاه گوارش را بهبود دهید.

۵- تخمه کدوی سفید برای بیماران دیابتی گزینه ایده آل بوده، زیرا برای کنترل سطح کلسترول در خون مؤثر است.

۶- این نوع از تخمه یکی از آجیل‌هایی است که به حفظ سلامت قلب کمک می‌کند، زیرا حاوی آنتی اکسیدان و روی است که برای کنترل فشار خون بالا مفید است.

۷-تخمه کدو سطح انرژی بدن شما را به میزان قابل توجهی افزایش می‌دهد، زیرا حاوی مقادیر زیادی کربوهیدرات و پروتئین است.

۸- حاوی مقادیر زیادی اسید فولیک است که یکی از بهترین اسید‌های مورد نیاز یک زن باردار به شمار می‌رود.

۹- به تقویت توانایی‌های ذهنی و افزایش چشمگیر تمرکز کمک می‌کند.

۱۰- تخمه کدو به شما کمک می‌کند تا از خود در برابر سرطان محافظت کنید، زیرا از تقسیم سلول‌ها که منجر به تومور‌های سرطانی می‌شود جلوگیری می‌کند.

۱۱- این دانه در بهبود خلق و خوی فرد نقش مهمی دارد و احساس تنش را کاهش می‌دهد.

سریعترین درمان سرماخوردگی را از این اکسیر طبیعی بخواهید...

نوعی شربت خانگی، آنتی بیوتیکی طبیعی است که درد‌های روماتیسم مفصلی و گوارشی را هم درمان می‌کند.

حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی ، درباره خواص دمنوش آویشن شیرازی اظهار کرد: این دمنوش شامل ترکیبی از گیاهانی مانند آویشن شیرازی، پونه کوهی، گل پنیرک و گل ختمی به همراه عسل است که تاثیر چشمگیری روی دستگاه ریوی داشته و موجب رفع سرماخوردگی، سرفه، تنگی نفس، آسم و همچنین رفع گلودرد، عفونت ریه و سینوس‌ها (سینوزیت) می‌شود.

او افزود: دمنوش آویشن خاصیت آنتی باکتریال دارد و موجب رفع عفونت‌های بخش‌های دیگر بدن از جمله عفونت معده، مجاری ادراری و عفونت رحمی زنان می‌شود.

عظمایی ادامه داد: خاصیت آرام بخشی دمنوش آویشن، موجب رفع اضطراب و استرس و بروز شادی می‌شود و تاثیر چشمگیری بر رفع درد‌های قاعدگی دارد و از بروز سندروم پیش از قاعدگی (PMS) جلوگیری می‌کند.

او گفت: دمنوش آویشن دارای خاصیت آنتی اکسیدانی است و از بدن در برابر انواع بیماری‌ها و به ویژه سرطان‌ها محافظت می‌کند؛ علاوه بر این، تاثیر بسیار چشمگیری در تقویت بینایی و رفع بیخوابی دارد و موجب رفع مسمومیت‌های غذایی هم می‌شود.

 این پژوهشگر طب سنتی افزود: شربت آویشن موجب تقویت معده و روده می‌شود و در درمان دل درد، دل پیچه و نفخ موثر است؛ برای افرادی که دارای درد‌های روماتیسم مفصلی هستند مفید واقع می‌شود.

 او درباره موارد منع مصرف شربت آویشن یادآوری کرد: استفاده از این شربت برای زنان باردار ممنوع است؛ افرادی که دچار اختلالات هورمونی و سرطان‌های رحم و تخمدان هستند هم بهتر است قبل از مصرف شربت آویشن با متخصص طب سنتی مشورت کنند.

کلسیم شیر وکنجد...

کنجد دشمن پوکی استخــوان، ضد ورم مفاصل و رماتیسم، ضدسرطان و قارچ است هوش و بینایی راتقویت کرده وکلسترول راکاهش می دهد.  کنجد دارای خواص گوشت است اما ضرر آن را ندارد. آنتی اکسیدان‌ها ترکیباتی هستند که سلول‌های ما را در برابر آسیب‌های رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند. رادیکال‌های آزاد مولکول‌های بسیار موذی هستند که بدن ما را در معرض بیماری‌های قلبی عروقی، برخی از سرطان‌ها و بیماری‌های دیگر مربوط به پیری قرار می‌دهند. اگر می‌خواهید خودتان را از این بیماری‌ها و پیری دور نگه دارید بهتر است از مواد غذایی سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها غافل نشوید. کنجد هم یکی از این مواد غذایی مفید است. به غذاهایتان از این دانه‌های ریز اضافه کنید. یک مشت از این دانه‌های بو داده میل کنید تا بدنتان قوی‌تر و جوان تر شود.

کنجد حاوی ترکیبات آنتی اکسیدانی به نام توکوفرول‌ها است که سازنده‌ی ویتامین E هستند.  زمانی که به اندازه‌ کافی از این آنتی‌اکسیدان‌ها جذب کنید بدنتان را در برابر سرطان و بیماری‌های قلبی عروقی ایمن کرده‌اید. توجه داشته باشید جذب ویتامین E بالا پوستتان را در وضعیت بهتری نگه می‌دارد یعنی آکنه و مشکلات پوستی را از شما دور می‌کند.

دانه‌های کنجد جزو خوراکی‌هایی هستند که حاوی بیشترین میزان لیگنان‌ها است. لیگنان‌ها ترکیبات گیاهی هستند که همانند هورمون استروژن عمل می‌کنند برای همین به آن‌ها لقب فیتواستروژن داده‌اند. لیگنان‌های موجود در کنجد به خصوص کنجد آسیاب نشده همانند لیگنان‌های موجود در دانه‌ی کتان جذب بدن می‌شوند. دانه‌های کنجد سبوس دار یعنی پوست نکنده منبع فوق‌العاده‌ کلسیم محسوب می‌شود.  کلسیم در انعقاد خون، کنترل فشار خون و انقباض عضلات نقش موثری دارد.
 
دانه‌های کنجد سرشار از فسفر هستند. معمولاً کمبود کلسیم و فسفر در بدن رایج است. فسفر نقش موثری در ساخت و حفظ سلامت استخوان و دندان‌ها دارد. علاوه بر این به رشد و احیای بافت‌های بدن کمک کرده و pH خون را در وضعیت نرمالی نگه می‌دارد. حتماً می‌دانید که فسفر برای بهبود عملکرد مغز نیز لازم است. اگر شما فعالیت مغزی زیادی دارید هر روز کنجد میل کنید.ک

فواید خرما

خرما یکی از شگفت انگیز‌ترین میوه‌‌ها است که خواص تغذیه‌ای بسیاری دارد؛ تنها یک وعده ۱۰۰ گرمی از آن می‌تواند حدود ۲۰ درصد از نیاز روزانه انسان به پتاسیم را به همراه هفت گرم فیبر، ۲ گرم پروتئین، و چندین نوع از آنتی اکسیدان‌ها تامین کند. همچنین، خرما منبع خوبی برای مس، منگنز، ویتامین B۶، منیزیوم و آهن است.

خرمای تازه اغلب به رنگ قرمز روشن یا زرد روشن یا بین این دو است اما خرمای خشک شده به طور معمول قهوه ای رنگ می‌شود. بیش از سه هزار نوع از این میوه در سراسر جهان یافت می شود. بدون در نظر گرفتن این که چه نوع خرمایی را انتخاب می کنید، مصرف این ماده غذایی با برخی فواید سلامت جالب توجه پیوند خورده است. تنها مصرف دو خرما در روز برای یک هفته می تواند نتایج جالبی را به همراه داشته باشد. میوه خرما یکی از منابع مناسب فیبر است؛ این ماده ترکیبی ضروری برای گوارش سالم است، به رغم این واقعیت که انسان آن را گوارش نمی کند. در عوض، فیبر حجم مدفوع را افزایش می دهد.

۱۰۰ گرم خرما دارای هفت گرم فیبر است و می‌تواند گزینه ای خوب برای تامین این ماده مغذی محسوب باشد. افزودن خرما به رژیم غذایی نیز ساده است. مصرف خرما به همراه جو دوسر می تواند فواید سلامت و میزان دریافت فیبر را هرچه بیشتر افزایش دهد. البته، فیبر باید به تدریج به رژیم غذایی اضافه شود تا از بروز برخی مشکلات گوارشی پیشگیری شود.